[中式食譜] 炒五香豆乾

甄華

炒五香豆乾# j3 Z! o% @+ q% ?8 A: d, ~2 w

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4 {8 @$ [/ A. t2 s9 ?; n公仔箱論壇材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb9 I: p3 }: {0 O( l* C

8 e) Z8 `" b, X' O) J: m豆乾------------------ 4 塊tvb now,tvbnow,bttvb! T+ o6 {" M1 `2 L: @8 u+ t0 m1 H% d
Ａ：
, Q( }2 p  b" |5.39.217.77黑豆豉-------------- 1 湯匙
. ?, u+ T7 s' D) ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒-------------- 4 支
( d% k) Y4 ]7 ^/ z& btvb now,tvbnow,bttvb雪裏紅-------------- l 碗
2 R: D, V6 T, h- \/ r- U5.39.217.77芹菜末------------ 1/2 碗 : u& e0 y1 }4 }3 j, j
香菜末------------ 1/2 碗
9 L% R7 ?; X3 b, z5.39.217.77
8 z$ h% ?8 E# \$ z) v* x& F公仔箱論壇
3 h1 s, q7 a+ C公仔箱論壇調味料  SAUCE公仔箱論壇5 W$ V: @% d/ o- f/ h
5 |( r4 W* M' ?
醬油膏-------------- 1 湯匙
& N$ a. i: \% u8 r4 l, A糖--------------------- l 小匙 公仔箱論壇. ?8 v4 g" E6 l7 `2 M
鹽--------------------- 1 小匙 / @9 p8 E: E5 ?  g8 _
水--------------------- 2 湯匙 5.39.217.77. V" U. `' y) o! T7 d& f; A9 t

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作法  METHODS. @; |+ T: f* t. s& J

. |* r0 D+ m/ a& Z公仔箱論壇1. 豆乾切丁，黑豆豉切末，紅辣椒切末雪裏紅切末。 5.39.217.77& q0 R: [" X1 G! K$ B: g; Q4 _* ?
2. 鍋熱先炒香Ａ料，再入其他材料及調味料，快炒拌勻即好。

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