椰香脆玉 / I# g3 n1 g6 Z! z
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 s6 K" a) _. h* F
5.39.217.773 g6 h9 Y4 Y. a2 F/ l6 x
鮑菇------------------- 600公克 0 O; ?! w5 z* i: b
玉米粉------------------ 50公克 5.39.217.77" A; a$ Y! } @) h8 T0 l% L
薑片--------------------- 5片 5.39.217.771 A2 J0 m, y" |: t/ N7 K
九層塔------------------ 10公克
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( u2 k/ \0 m: Y$ ^
香菜末------------------ 15公克
S2 u& s( u" O9 f! b' ctvb now,tvbnow,bttvb椰子粉------------------ 15公克
' s) V9 b& ]+ O. C9 Y4 y& F5.39.217.77白芝-------------------- 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. [' ^0 m; Z/ H0 \' n
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 U4 @" d' n( Q8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. O3 w1 b+ x( f) y" D* v( M
醬油膏----------------- 1湯匙
4 \$ a6 F& o$ F% q" e公仔箱論壇黑醋------------------- 1湯匙 4 r$ C" r5 Q5 o" {
糖---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D4 O5 Q1 S" W1 q ~$ S' ^
胡椒粉------------------ 少許 5.39.217.77( g+ U, r9 T/ q
水---------------------- 1碗
7 x9 T) h+ P' W, x2 Q1 K公仔箱論壇太白粉水-------------- 1湯匙
$ B) `1 K/ I" z# r香油------------------ 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 g" P0 n7 a8 [0 O
公仔箱論壇6 m i+ ~3 e: c4 Z! d# L
作法 METHODS
$ I' i& B6 n( F& q: K/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 H; D! g+ N3 _+ g& T7 n6 |7 D
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 5 L7 s; L/ ?( \. f
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
2 E6 _4 Y5 Q0 S! X5.39.217.772. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，. y5 N; V7 M0 Q B
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
1 T' Y6 q }7 l! ]& @3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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美食小技巧 TIPS
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8 U6 ]- ^% l; @8 ~4 W {0 C+ w此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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