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[健康食品] 抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?

本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, m0 t; _# J# V. l4 T9 I4 X/ ?

+ g+ L& ?) Z. N7 f+ ]2 h公仔箱論壇寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。5.39.217.775 z+ D. f* g7 U6 s3 [8 ?3 T" I
中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。
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生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, g2 X( Y  I2 h( L3 |- M( e
生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。公仔箱論壇% S1 B4 k2 x% b& z+ o- `+ y

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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好公仔箱論壇5 E* F8 x- u# H/ C* @1 Q
食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" O, z2 n$ O6 H, G2 A. }( @

* f" r: j) [* Atvb now,tvbnow,bttvb吃薑抗寒!避免服用寒涼食物
+ p2 e. C- E' |  C5.39.217.77吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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, n& c& p- k& u% b中醫抗寒藥膳+穴位推薦
9 ^/ F1 y4 c2 l/ L7 G  @吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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; e/ M$ Y" u2 v9 B4 H  Mtvb now,tvbnow,bttvb【桂枝湯藥膳】5.39.217.777 s' @! @5 |. p! |; j
材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。5.39.217.774 \  U7 Y; G7 H
做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。0 z2 g- N4 L& ]/ O* k# q* q
功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。5.39.217.77; ]  m4 h5 ]5 u/ i* \" L3 D* o
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【當歸生薑羊肉湯】
8 Y% s8 C( C. n/ `( X4 G' _材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
# D* F/ P* n3 u" S/ K* P/ ]5.39.217.77做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。5 {5 k' K8 o& n( a/ c2 x
至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! h( J8 g  `2 O, d" }

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9 X, m5 w' }  C) vtvb now,tvbnow,bttvb【三陰交】
3 i3 p; v) J- B. [' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。
$ D4 u/ K5 u1 p, I: p5 L; u( h' l公仔箱論壇按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。( t( `2 l0 V! v

3 {+ d2 p) Z" ~3 D  K% }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 J+ W$ @) N0 A
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- K. q; Z5 \0 \7 J' P5.39.217.77【太溪穴】# O1 x( E4 L6 c- P1 `
太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。
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