本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 / Y- y$ b/ d$ _) V; S$ q
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。& H: n& M, W, I' ]8 O
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。tvb now,tvbnow,bttvb& j. V; Y& S1 i: ?& F% [% X7 j
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. S3 ^9 h# I6 D生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環
; r( O4 N! {2 T0 q生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。公仔箱論壇; \6 P) t5 G& T& P) {9 I0 ]5 P8 f- p) @: h
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好tvb now,tvbnow,bttvb' G0 r6 L0 @4 ` J+ F6 }
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。5.39.217.77* ~6 {3 N G" n4 y
# Y1 I5 { E! C吃薑抗寒！避免服用寒涼食物3 y, ^& l" w+ X8 d0 I. E
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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9 y8 e- ]" V. j# q/ N- d: H中醫抗寒藥膳+穴位推薦5.39.217.77! @% B4 m7 H4 b5 L
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。公仔箱論壇3 [0 p& u: Z, o5 [. K$ ]
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【桂枝湯藥膳】5.39.217.77! Q; d4 \3 G1 \ E# O+ B) ^' @2 y
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
; h. w, i1 h1 Q" F `) @公仔箱論壇做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。公仔箱論壇- Q- g$ u7 |1 f! r0 [! d
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。公仔箱論壇( r3 K- S, _- `2 @' T
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【當歸生薑羊肉湯】- h& f0 J1 p- b$ R/ w2 U8 a5 D
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。公仔箱論壇6 I5 {- ?0 D' p# s$ h9 j
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
; i3 C# }) n" T7 R7 {至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' x$ {1 T, @/ u3 A
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【三陰交】
8 F3 h5 k4 D% e7 R7 x/ X5.39.217.77位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
2 l" f6 z. H' P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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3 f$ L) l p% w# h1 v1 w【太溪穴】
& y7 z* z& D5 Z7 {- Y, u$ T公仔箱論壇太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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