材料：( J2 T/ w" e- H" n+ I6 }- [
' G4 T$ z) Q* T9 n5 _& ~& U+ j o
鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb# w$ y" m/ {7 k- P! h
% B5 R1 z" P3 r$ q7 L C3 ]" Wtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
* D( t( e$ B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X- Q1 l' }# F2 D4 B( l; O) Utvb now,tvbnow,bttvb 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
' ~" i7 e- e1 Z5 B3 {
$ J3 c' v/ s m9 T3 w6 Etvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb6 A' r5 a% N$ f+ M# V& S; |
! q2 _+ b! I; V: N: r) y
2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! W$ ]3 w ^$ o: W* u! n
3 w# |9 e! i% g& A公仔箱論壇  + C, m6 s9 @5 {9 \7 M3 [1 h3 [4 F
/ `( N# ^3 q* o( ?' p% G3 S1 T. w 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；! k- a4 y8 ?% l- P; [/ e/ r- a
5.39.217.774 d8 d8 P# K+ ~* M& O7 ^
" i+ s5 G! c+ H公仔箱論壇
) Z) k" x" t. \; v ^ 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
8 b+ m2 B; l. C9 f$ \
* k0 u9 N$ F% N9 }% z( S" Xtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇3 \ B: M5 R G- Y
L% [% Y7 u; V; |. v$ E* Q' `# b公仔箱論壇  公仔箱論壇 W: `1 Q( [% j; V6 C8 y l6 s; C) m: K
公仔箱論壇; v% D5 C; n) x3 l5 S! l
5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；公仔箱論壇5 P% ~. B7 f% ]- }6 F+ H
* g! o, |$ z( l! G' J% X6 k2 |, v公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~ D4 A; `1 P
( ^+ I' c7 p9 F0 j4 w; b 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。2 A6 t* c0 \" t; n5 }
|
發表於 2009-9-1 01:37 PM
| 