材料：
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9 q2 k8 F' J @: f0 _ D' P) }5.39.217.77 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。5.39.217.779 j0 R* {( j4 j t' M/ X
8 b7 U, {5 t6 M2 Y 做法：公仔箱論壇2 z; N2 y' E; M0 w X8 f
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ c1 p9 c3 I, l7 z; M+ s' \
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9 G* F. Q# l- @) P# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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: b. ]) x! \2 p! i9 _ 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；5.39.217.77. g+ K; P8 I& E
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: K- [( v+ d1 k+ n) n2 ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；5.39.217.77- P) w9 l/ Q5 x. ]! w c/ ]- u5 u
& e( w6 P I6 F: _; [9 n4 b9 z5.39.217.77  tvb now,tvbnow,bttvb5 v) D k+ d" ^! }1 G0 k* G5 `
3 M3 C* r4 V$ ` D6 i公仔箱論壇 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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