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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z i! R" h X; g
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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調味料
0 K! ~6 b6 Y j% a6 ^+ d8 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
2 e& U: ]/ _# {1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。: C! a$ c; O- \! c! t! S
! e3 H ~8 M) ]9 _4 W6 u9 v2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。5.39.217.77' ?% _6 K/ Z& }4 @1 p# E
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇" E* z; H N u+ V' r
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! c' C# G5 L
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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