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蛋蝦餅(たません)


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7 h2 U& h$ S  J6 l8 b: _材料蝦餅 4塊、蛋 4隻、天婦羅碎適量
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( ?9 _6 j+ d, b$ x6 n$ Z) M醬料
! f  F* w) ^0 n0 B6 \+ A6 f8 ]大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
; y  J+ W( z+ L2 m5 r4 s做法
; P9 o! H3 q1 O7 |+ g& ^5.39.217.77
; G: o! H" |2 L1 k6 W1.準備一塊蝦餅,塗上沙律醬,撒上天婦羅碎,再撒上青海苔粉,做成底層。
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2.打蛋落鍋,煎太陽蛋至半熟,將之放在蝦餅面。
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9 w# O$ W5 t$ f" x2 @# @公仔箱論壇3.在蛋上淋上大阪燒汁,撒上木魚花即成。
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雞蛋可煎成太陽蛋,亦可隨意炒蛋,放在蝦餅上面,不怕會漏蛋汁呢!
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