 5.39.217.77# r) g' w% m4 `. l, r' H2 J' d
9 k' N2 o+ V" J. J u9 t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& A7 [+ ~% u+ C% Z! N% `% s3 `+ a
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
8 u* [) d2 h8 s; A1 p: H- p5.39.217.77% V! B/ T: T5 `6 S- ]0 E7 h
配料5.39.217.772 l9 f" c7 P0 y [: A0 F
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# s$ |% V# L) A, G
tvb now,tvbnow,bttvb6 m- `0 }# G2 Q: B
醬料tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 u; o; V+ O5 M; z, q
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇# d. \' H, u# j" B; K
6 G3 D6 A* B$ S9 s% G9 C5.39.217.77
, \! M: q! g! e. i4 u$ y2 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. \ u# H$ u) S7 |1 v
做法
, s' [6 K8 L9 ^! a6 Q7 ~* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
$ ?) s2 s1 N/ s' R" D" X5 q2 Utvb now,tvbnow,bttvb
' v( B$ |* N. F, I0 p2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
1 k3 g9 j" _: x7 V* f公仔箱論壇公仔箱論壇! Z0 M9 c& g$ |
3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 \, p& {: d( x% {, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* M$ G: P8 I% T* J& o
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 " e: ?) I7 s, ^" ]; Y
6 P5 Q0 Z+ x9 Stvb now,tvbnow,bttvb) K. P* ]" Z8 }; @' P2 v$ d
貼士
+ H( a; n- S, T) ]# ttvb now,tvbnow,bttvb翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
& q. {" ^* F6 p2 c) j) ?5.39.217.77 |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
