原料：
+ r. F/ J4 |2 C+ b/ U* K5.39.217.77羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
$ M" @0 ?& k: D芥末子 2小匙 (mustard seeds)5.39.217.779 E# N4 c6 L: g7 G2 r0 H" v
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）/ ?8 ^( b7 \6 T- |% V" d
辣椒 3條
7 H3 \) T9 f; U4 H6 B7 R5 q7 E姜黃粉 2小匙
* T: P. {3 d6 S" m; l姜 2塊拇指大小，去皮切碎末8 V/ S, M1 E* Z
洋蔥 3個
1 }: L: w1 F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個，用機器打成汁5.39.217.77# k% v `4 s: M" ?2 ]1 r
水 1小碗0 |* _5 ]6 q* W) N
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……公仔箱論壇# X4 t" v2 G4 u) f2 a: u
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
8 W, I% b% N; W! p! ]$ @5.39.217.775.39.217.774 p1 I9 O( F/ N, h1 z
做法：
; Q9 w+ C+ W3 e3 s, ?+ m5.39.217.771． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
, G% F% t0 d" `/ F/ M p# U* b5 \2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 }1 B" Y0 N, b- Q$ ?
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb% R3 y, E# S' u) X! n* W' B
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？" |1 p! f3 O. l' i* s( y' i6 G- c
, ?5 ?/ q# j3 Ttvb now,tvbnow,bttvb我准備的材料~參考用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 {& @8 k- ?$ C6 s( ]
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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