[中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P]

甄華

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3 F# b9 X, z4 x2 d# l9 Q5 h+ P材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。公仔箱論壇  ^& T* I: f; P4 A' h/ l) W& K: d1 H
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。5.39.217.77$ _# n4 H) y4 Z) K  e' b

/ D* X4 P2 E+ F) D0 L5 a* g做法： 5.39.217.775 B0 A# G) O( H- t' L( Y( e- m

' ~' }8 w, _! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
. t; Q3 t# G9 A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" u: f# o$ ~1 q3 [3 `4 b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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0 t% a5 @1 R: c2 c$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G# c! K' |' a* k" W/ f& I- O2 [' d
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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- f# _; l- e* R& ]# b5 u: L9 b5.39.217.774 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；, r- b+ D" Y' }$ f+ T- w
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) \( B, g0 D" H& ]5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。