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# c% v8 K M7 S; N7 _原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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+ |# `% z3 @ r& X) |tvb now,tvbnow,bttvb面糊水:面粉30克，水少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* I& v( ~) _ H3 p
+ n7 i) W% _2 Y6 ^0 J4 f公仔箱論壇做法
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% {* H2 O# L1 e1，鸡腿3只洗净5.39.217.77! b1 ~' I% x0 r
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀1 e' D! @) c! e- D/ Q" N
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3，水加入腌料混合好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 k7 p) M# D# i; E
+ M9 s5 @6 h+ r/ F公仔箱論壇4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇$ z8 R4 c a. q D) f
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( Q3 y8 t0 X- O5 }5 ~0 [7 ~5，腌好后的鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- B: D; y" E& ?% B
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊7 A4 L& V; X% l8 U
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士
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. L6 K7 `4 Z: }& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。' [" B% B$ b$ ~' E" a# G6 S
5 }. B& ~# D- y* @% d8 n; b3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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