材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ P! f7 h) b ?
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量5 c1 \3 E/ T- G! J" U/ D
( `5 {! s) p9 p" Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇; y/ y) l. o0 P+ U
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
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L$ R# g' q, ]$ @+ t2 X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
# `+ a* b+ ~9 t, }' J$ Y; q! D米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙! R, A3 V$ P+ p4 A2 ], k, e
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做法 o8 A6 b4 x a( B7 m$ E6 `* I- J; q
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: S4 D f# x* V% s0 K" B
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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( T# v- `$ }+ _ r3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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5 f7 I9 y; P: l, f6 @- {公仔箱論壇4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。5.39.217.777 f7 W& }) u4 C
' w+ s, l$ O8 j/ @# T. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。/ }5 {4 _7 z- r
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6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。5.39.217.772 F: H& x3 z$ ^3 M. G& S
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想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。5.39.217.778 ?" o/ i& G1 R' F9 h# \8 R
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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