超正點的餃子
/ K1 L0 b7 P; W4 F6 o0 L: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: Q E# {6 W( d) D
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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青蔥鮮蝦旗魚餃 公仔箱論壇' ?' A* P" j: P6 n# Z1 X; s
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
$ u8 l7 Q5 Q6 P5 Y% l& Gtvb now,tvbnow,bttvb國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
/ Z& X- v/ s1 {: n1 P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 : d4 M, _; S* G \ Z: S5 \
! X& `0 p; O- N) G/ ]孜然羊肉餃
. |7 B: h( h; _) Q台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
( i6 Q: n2 I* X# G) H其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
5 N- ]: g- f# Y$ a9 ^6 Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb推薦料理 公仔箱論壇5 Y( M4 L; ~: x% t. ~1 h
' o1 u7 `0 ?' c! {5 C4 s/ ~; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
0 x3 ?/ E: r' y! w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
7 E- _1 E$ |, F: {) r0 W1 G! j●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 公仔箱論壇; N6 T- F2 r2 {- J' c! x
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 公仔箱論壇- N8 e/ @% W7 I2 }/ t4 {) Z
店家小檔案
2 c$ t& A; U( l- D! w2 F! h( W6 o．鄰近捷運站：國父紀念館 : }! E7 C- \2 j3 R
．地址：北市光復南路290巷51號 公仔箱論壇+ V" C) _3 w. n9 L6 `
．電話：2731-6702
. l5 @: O! N$ A8 w! rtvb now,tvbnow,bttvb．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
6 \6 G% ?4 Y6 c- ^8 i8 Z/ E1 l公仔箱論壇．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
& }/ l& N/ C% k．刷卡：不可
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" Q* j0 t$ G. C- G2 ntvb now,tvbnow,bttvb吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃
3 m' K4 ~( Q" c8 Otvb now,tvbnow,bttvb喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ % t( t3 K! q1 N' f/ B3 P! q
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 1 k" z. H/ U/ H0 z) B7 Z5 r6 ]+ z, A
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯7 H% x% P. W/ O7 A
推薦料理
! R9 C# M( w& W) O f! _tvb now,tvbnow,bttvb●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 5.39.217.77% F" Z7 g2 D7 l1 G3 X/ W
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
J1 h& {3 s. d公仔箱論壇●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
& k4 E4 ~( l) ^0 q" T3 z. g# B1 j6 f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家小檔案
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1 \+ P* T& Z/ w2 [% l2 Y充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 tvb now,tvbnow,bttvb) q- S$ W9 d5 i2 L
．鄰近捷運站：大安站
3 Y- ~/ G( S. f. t9 W．地址：北市大安路2段137號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; M- B6 T; d1 k" D% r
．電話：2707-1568
: M5 G+ k+ ?5 o: Z% p+ c, @．營業時間：1130~21:00 5.39.217.77; @' G$ z0 _3 g' |$ [
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 5.39.217.77/ R; Y4 W% C. r' S; _- _8 U
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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