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材料
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$ X A" E' l0 d+ y q3 W/ t% p蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）公仔箱論壇) t/ n# A1 R; S8 c- S. Z/ C
% _# E% a" n( F& l" p9 R5.39.217.77調味料
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! e) i# Q! H0 y2 K9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ p$ G8 s2 v: H+ j
4 \! ^0 C' m, w, M6 M8 y/ A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. ~7 L e% D8 j5 f( B; l
" u0 ^% l. V' J2 p6 l& b( b- }公仔箱論壇1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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) h0 H8 ^4 f$ U公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。1 a; C6 Q' O, b$ @; H" ^
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。公仔箱論壇- E* m7 f) i; {% c& b" K
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貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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+ u% x4 `3 h" _% g9 H/ F" P5.39.217.77 熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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