抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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抹茶粉               3公克
% t( W/ s0 J! z- @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無油白豆沙         300公克
4 `& o, D4 G  I/ y5.39.217.77洋菜粉               15公克
8 f/ k' ?. e7 |3 K, p0 W5.39.217.77麥芽糖               150公克
! a9 r7 ~4 U3 \  h) ]% A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     1200公克
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【做　 法】
! V# \1 F4 K1 l: d5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, F0 U7 ^+ D/ y2 h6 J7 X
1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。7 U5 x; |, b* {

9 k- w0 j! Q: h/ G5.39.217.772.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。: h  C9 l( W* c2 }- Y
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。6 j! H6 @. X$ L5 p: i' V0 g4 E
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。