[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 ]4 P! E' i; U

; }3 P6 z4 r: M' H* L$ L. etvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
; f6 X6 Y- \& N0 D蒜米2瓣，姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ i& W, N; c) ]% z
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材料Ｂ：公仔箱論壇$ v5 d$ Q  S! W* h+ [/ S# f
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。5.39.217.772 D8 [3 @! B+ N# A
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材料Ｃ：
. ?7 r$ n' n3 ^: B9 Mtvb now,tvbnow,bttvb沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。tvb now,tvbnow,bttvb: U1 e2 X. Z9 f

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  ~" b. A* U2 P# E, G+ N1 k0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, `. a* E  R5 r$ J$ M1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
+ y# V  n: {, q* j0 M+ J公仔箱論壇2.加入沸水。: U5 B! o6 B" s! U. q% p
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
8 b+ ?8 q$ M8 ~+ N* j8 u) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
+ z; T# Y3 t& Z8 g! r5.39.217.775.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- q% F! K  |( T$ Q: A2 s  G
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 i. `# R9 L0 `; }$ M; U' c  U( Y
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
  K5 A( b) E6 A, H: t5 |+ ~+ i2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。