[中式食譜] 黑豉油燜排骨

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材 料        - Y& I( G. \* L8 E
瘦 唐 排 12 、 薑 2 片 、 段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 公仔箱論壇, }4 b, t9 t1 A. {6 R5 `- c% \
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醃 料
. z7 H- I# c9 d: l6 z* ^公仔箱論壇薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
. c/ ?4 j! j+ M) l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 E. _3 `  ^. C

3 o1 b9 [1 A: S5.39.217.77做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) [' W2 x3 P) ?" `. ^
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 7 ?  Q/ T" |1 |1 o6 y  V9 c! f
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2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 公仔箱論壇& x9 R! q- o! F; ?/ H

5 C  P* x- q# m) n* ?4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; u  X' S: u. ]% I" Y% _& c, c

" b7 O# e1 A# p$ B5.39.217.774. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。5.39.217.772 u6 c8 b. G# f6 g) b- [  @6 s$ L

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5 M5 H. y' u! S4 n  A6 Z. ^# }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。公仔箱論壇9 Z3 T# _: N) Y: \" O- {* ~9 c- z1 m