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: K, L5 ]" J- m) r8 i% Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 d) f- I! q6 s酥香咸蛋黄豆腐
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2 M3 b: y: V: k9 r1 q! Y制作工艺:蒸
2 v* U+ R- [! |. q( V( Gtvb now,tvbnow,bttvb口味：香辣
* y% |/ d8 ^3 G* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N! }% \9 n2 j主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
. u) x0 }1 `7 I配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; K) Y0 m2 k( v, k7 e* f
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
* Z4 C* C2 `7 ~2 z公仔箱論壇3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
; \# z: }7 K3 z# n* F8 f: o2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
( N' s4 P9 G3 ~& L& w' R公仔箱論壇5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；5.39.217.773 M9 r! E9 W7 U" o. v. Q5 a5 {
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& k3 }/ z! a6 L# ?# F5 x+ F$ d& l
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[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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