[中式食譜] 蚌拌麵

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% R* d" X9 {' X5 W1 e5.39.217.77【材　 料】 + B0 h$ u1 R2 h5 o7 g
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絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙 7 H4 X& k! m2 h* Y6 f7 L
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洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T2 E- D! t6 G1 A

  k5 c) c4 \, V6 M$ M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵 150公克 * y) B, t$ J- E0 R' i
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蛤蜊水 3大匙 0 Z& ]( {2 E4 _4 e! E; Y

. o8 r) f( b3 ~& C3 k, n% ]& wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5.39.217.77' q( |5 w5 S4 W
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醬油 1大匙
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鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇' \, Y" f' i' i2 X% d5 [5 A6 v2 I. p
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細砂糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; v0 b4 o5 |& ~- J

1 M( [. H. _' Z( O1 f3 [1 d米酒 1大匙
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) b0 d# a( j( S9 X! T6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ 5.39.217.77$ T( p% ?' m" `3 n0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) H3 d8 M& q  h7 i
【做　 法】 0 {, B0 i1 q+ C; g- t) I

5 k9 o7 {4 b! u, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切小丁，備用。  M2 c  B6 c+ N" B' A$ n, Z
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。9 R1 c$ X! T* K9 L7 P3 F! ?

9 ?& m5 d3 ]- a' t+ i+ v( N8 i再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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. m% h7 I, V3 e; n公仔箱論壇3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ B8 ~4 P" e  I
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/ k+ t' B$ Q  Z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。