[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 : k& h% o* t; }5 ]/ I3 _+ x8 _/ A+ m

7 K* G0 h* |; O2 Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克 % d' B/ i' [! U. i

6 T" M6 t- [% T8 Q7 A9 x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& j$ N2 \6 K& G8 ?+ a

& b/ M7 @4 c( K7 l9 s7 S8 p洋蔥 60公克 5.39.217.77! @1 @# E# {6 A) ^$ S. b# j
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細拉麵 150公克
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# g: `+ m& l1 r6 z6 s4 P0 utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊水 3大匙
1 l+ t1 @4 \. j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q0 a3 h/ p) i0 B  z4 K7 o' I6 C' Q【調 味 料】
7 w  V3 `9 E2 h2 L, L# b5.39.217.77
: j; N; b* D1 |9 p% Z2 j公仔箱論壇醬油 1大匙
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  v# j) P2 u$ x* h( s- Q公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 4 u4 G% m- |/ U2 k, |' ?

0 Y6 @5 W4 ]+ S) b4 }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4茶匙
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! ]3 }8 t8 o, b0 p$ f- Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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水 100㏄ 公仔箱論壇% U' ^; M% [' c% e) a

- O% r/ K1 H! T! m( D3 @- w【做　 法】 1 ?% Q# D& J+ ]5 N

- ]& ?$ `9 T! ^  e9 f5.39.217.771.洋蔥洗淨切小丁，備用。5.39.217.77+ _% d6 B: l/ U& n; s" u+ K
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。- e8 q5 E3 Q5 Z6 _7 x7 q  n1 i& B
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。