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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; V9 Z4 D! I! I3 _% `6 v9 e
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絞肉 100公克 5.39.217.777 ?1 ~( x* N7 |5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' n! P1 {9 N; s( _$ Z
蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克 公仔箱論壇- V+ W% P6 g! h; C, H/ B6 c: E# c( X( B
; ^9 V% I' l2 R, g$ W/ |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o: f& ?# D9 w8 S3 r6 J. l5 }3 U
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蛤蜊水 3大匙
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5 Z0 r5 w |# m5 `5 T5.39.217.77【調 味 料】
2 t% B+ D- s1 K- Y6 _, h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. T6 H2 q' p/ o8 h
醬油 1大匙 5.39.217.77$ n9 D/ P7 i' q' d
+ x# O1 x; Y U) W. m- z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 : o$ Z, R) X1 m) e4 g f
7 R3 K( B8 E* k# K- `( y4 y; l+ O2 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4茶匙 / F: N' W9 G$ t8 f5 T" N
6 _ E! z6 b0 X1 @! C) s3 s" s米酒 1大匙
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- K% q7 @* b* [* W% m水 100㏄ * S$ g3 F. r \) m% P3 j. O
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【做 法】 + f: s: X: k/ P4 b
k9 ^8 P. V; i1 b) i0 |$ H+ J公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切小丁，備用。& t3 n* \; a1 T2 n
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, r) e) W, T6 m8 `- `# U5.39.217.772.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, g% K0 c! ?6 R( {; X
" H' h; E% b( R再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。- H" e" P: Q7 n+ g; E
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- y8 ^7 Z/ S$ M0 z: Q6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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1 a D. ^! {+ |+ z9 r4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-7-11 01:40 PM
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