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[中式食譜] 鹹酥雞

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7 D9 ~) B6 u/ z" D+ j9 n) Wtvb now,tvbnow,bttvb7 k6 _. f3 G% q4 v/ G4 C5 U8 }
食材
$ y7 o- s1 l4 z( u蕃薯粉.....適量
0 ?) t! S& u3 z4 J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 k. W1 ^9 V- I3 w

! m0 Z( M. B* @1 ~7 h! Z  F
  F, }/ q9 }* i烤後拌的粉料
0 s7 M; I5 A. n4 s; Z7 O* N: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙& _* r/ C0 v/ r
新鮮蘿勒.....3瓣
! Y: e$ P0 ^$ H: e8 S7 `* r( Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇9 G5 X3 I% r9 P3 ]- G, q4 ~& s6 h; C
公仔箱論壇7 p+ p2 d" r* ~% o8 K# b  Q
5.39.217.777 U7 u0 ?0 B8 b4 H8 P$ R
醃料5 ]7 E" T  D- ^2 k
蒜頭.....3瓣
; V. S  \8 s0 M醬油.....3大匙1 o, _$ R( f) \( p" f% }% g& @
米酒.....2大匙
- {1 Q6 s- l" G  p4 B) W希臘優格.....2大匙
! W8 C" V  f" X4 _! u1 x, x/ Q% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
8 x4 r/ n& _1 B  [5.39.217.77
0 ?9 t+ A# O! ~- [) p+ x$ P' d( @0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 z/ c7 U; |3 y/ C9 O  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 D3 L: Z8 ~4 ]. L- F# g公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
/ z' r4 y* X' [$ w6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- u& G1 e- l# q7 ?1 c
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* u- Z5 D) ^: `: ]

$ B6 T( Q& c7 x7 p' H1 C公仔箱論壇3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。5.39.217.779 X+ Q( D+ r* e/ T- E8 [

5 `9 P( z6 ~3 a7 B+ q公仔箱論壇4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。, \" I6 {$ z( X
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( L8 W' ^# W) D0 r3 D5 a+ S1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
  {) U& T$ [. G  {: l因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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