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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


; f( i) `) n6 F6 d9 T材料:     
" Z) j. D7 V0 I- @/ r% }" `, A5.39.217.77清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.770 y4 O; E" z) Q

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做法:     
4 z) S) M" |1 U- v# d( }6 i公仔箱論壇1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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/ u, w; A& E" y( A7 _, a- j5.39.217.772. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 \3 a7 m8 S

1 K  Z% Z$ M! [3 ~& f  Y5.39.217.774. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。4 {4 R2 f% x. D: D

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