天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！* C. s" k5 Q! ^9 f7 X
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。' ]( @0 v' r# ?% I& J% Y+ k
药材：
* C! N2 F2 ]( `6 p- C; E% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 D( v3 @% k8 n& Z
做法：! @& K1 }* @- x8 `4 L: |. x
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；! x7 H% |1 ]8 g* Y% K# g. Y) M
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；* p4 t# _7 Y6 |! \7 a. R8 }3 \7 T
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
1 [# c- i2 C! M$ _/ c# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
; G- @; ]( m3 _( p4 W/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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