中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
) P( I- U$ U0 e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 q. X+ F+ o2 y; W
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街tvb now,tvbnow,bttvb: [; Q7 n; F2 I% J
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
& x+ t3 \7 s/ U6 r# L& ?) g5 t福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
+ p& S8 o, [& M7 V滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫% F8 q& f9 G5 C" i$ @5 [
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
z5 T1 G; k1 W( x9 T5 P9 Jtvb now,tvbnow,bttvb川燒/地址：佐敦渡船角文英街, [* M- T* r F D$ g! w( `; @5 U
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
0 i# n' ~ V( j) Y6 R) j" m4 R晶晶甜品/地址：天后電氣道
( Z) `; U2 q# g. ~) W; p$ b$ T; t; e9 H松記糖水店/地址：荃灣海壩街
/ r9 m) M- @, O9 e- i0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 