材料: 5.39.217.778 G" @$ X: ]: i+ y3 x" q9 W
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙5 J+ W4 Y* l9 ]& A
公仔箱論壇. F" ]# u+ s" x+ H
& H; m1 P+ e# l% D! z- d6 U# b調味醃料： 8 y# ^5 N3 {; s1 i9 o
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# {( I$ ]3 G
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, E1 v, i' s4 s/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 [ g$ Y& d' |; w
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許! f2 \3 `, c: A0 h6 p4 R
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% s* q$ D# F* J r* ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
* ^4 S3 ?3 o4 l( b1 U2 g# ]: L* d公仔箱論壇1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。4 A1 _; J" O+ X
1 u/ Z( v& Z/ `8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。5.39.217.774 J" L8 g+ j+ j$ x2 T! O; p
7 E- Z6 i& q2 N3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& r+ F: s" G( @: `
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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