[中式食譜] 酸辣魚塊

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材料:     
1 t/ y% ?! j+ g9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味:     
2 [. T* e: d5 B8 n1 stvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 公仔箱論壇6 P4 ~4 |9 C, j, d: q

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& l! v, ]+ F! x! {: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（龍利魚柳）： ; {8 w! g8 s% b/ x5 L9 y
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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/ X' T4 [) Z( J3 f% ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E- S% ^2 A$ j) t' c5.39.217.77做法:     9 y! Q3 G( }7 }7 l  v( j
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
- [! _( O, M- r# t, v8 V* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 p6 U3 F# G0 ?" P# W3 _4 W% Z
2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。5.39.217.77/ y8 o' O+ O1 L2 V$ i/ P2 g& l

, w5 p/ N* f$ o$ T/ C! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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/ L4 r' Q1 _1 u8 {2 v6 p6 l公仔箱論壇4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。5.39.217.77% Y% E, S* Z  k: H% a, c' F& f

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