[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
  j" ]" y( f9 D! ?0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12  兩大中蝦
" P/ s; T& t, m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙蒜茸5.39.217.77. W6 F- Y' }$ K! d/ {# c
1/2 湯匙薑絲
( a0 P6 @; l! x& c2 R$ O; q2 z' |1  條青蒜
$ R  T( k' C2 F) ^調味料 :  
% A; H  t) k. Q; Q8 Q+ v公仔箱論壇1/2 茶匙糖
! c  P, x$ I, X4 v7 z' Y6 k6 O( z5.39.217.771  湯匙酒
( }# F' m1 d* t" s% Z) P5 b1 J5.39.217.771/3 茶匙鹽5.39.217.77& m: c- P. }: ^! e( \
5  湯匙水公仔箱論壇1 e! u, l  J- Y( T% g
做法 :  : [/ b  ^8 \4 C# z- @
(1) 青蒜切絲。公仔箱論壇- z5 `3 y7 p! R; X  L7 R
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, T" R, J" L/ z; X& y
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。