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5 S: h V# ]8 Z( e公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 Z0 V3 }' E$ E/ |. b/ M7 n
8 \! ~0 i0 T) b, z$ X6 `公仔箱論壇鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。公仔箱論壇) h7 U; v/ u3 `) a7 G3 t
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调料：5.39.217.77" i$ t9 D" x( Y! S6 F5 Q- G2 @. H
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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6 J5 d9 \# L( V# Z: @. l( U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 N4 ?/ W* b* Q
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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" R. H2 J$ b1 P* z' x2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.77" t* _4 H+ R c2 X" e
9 z. G/ H; r. ztvb now,tvbnow,bttvb4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；tvb now,tvbnow,bttvb; j4 X2 ^6 t4 n# Y- I
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
( m/ s1 a! D3 i* a8 k) Y* z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w, V5 g" O0 i! n# ^
6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；1 d/ |1 K7 V4 e. p: ?" M
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；5.39.217.77. U& ]' ^0 B* t* ]1 m
+ `! W5 f- {1 {5.39.217.772、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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