材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。5.39.217.77" X R0 e2 {( n2 |0 M# i2 F
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芥菜心洗净并切成叶子状。9 ]9 c0 p ~& a B" w" Z
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' i. Y2 w+ {1 O+ a7 y0 p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 6 g5 O( V5 I: A' I7 _. e
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捞起芥菜心，过冷水备用。5.39.217.776 T$ |8 w/ d8 B6 H5 m$ Z8 P' k- h' a
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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% k& }, [9 K& J: w# s# E9 x8 w 再加入吻仔鱼煮至滚。 5.39.217.779 l P+ Z' t1 I3 S
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" y/ [( s. x' H! k! K公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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! V1 G, D6 q3 |) e/ t PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。
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" J4 s/ W" N9 |: p, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。tvb now,tvbnow,bttvb, c& ]" z) `4 v7 U4 r, `" ^
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb J& `7 F6 x+ v6 {2 r- B$ i$ C/ f
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0 i8 g& a3 h3 ~ z5.39.217.77 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.777 g4 [/ N1 O' m! @* A; F" M4 H
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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