[中式食譜] 福壽延綿[12P]

甄華

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" H, T; e3 I
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　　姜洗净切丝备用。5.39.217.77: F2 {2 m2 ?' V# U, h  M7 C, B
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇; |5 I; ]7 O; L2 u1 n
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2 C4 n2 b5 \+ i' x& Btvb now,tvbnow,bttvb　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。* T+ |0 ^5 y; n" l9 f+ e6 j
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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) U. b' P% z7 }3 Q  v　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* l% B( Y5 f1 U$ s

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　　先将芥菜心排成花瓣状。公仔箱論壇& w& i* N& D* g

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( [6 ~$ ]( I& Y4 A+ }tvb now,tvbnow,bttvb　　再将香菇排在中间。
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5 Y1 z. q3 t3 a8 C0 |5.39.217.77　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。5.39.217.770 J# ]7 A) Z+ i1 T2 i6 _( n
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 B; R2 l5 P: }/ y
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