材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。5.39.217.77# w9 l; ? C" n: g3 L4 q6 v
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, v' S; G7 B, j9 s6 G/ } 姜洗净切丝备用。
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! i% c0 b: K- U `5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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% B4 v3 S$ G/ S+ T( k公仔箱論壇 捞起芥菜心，过冷水备用。
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4 f4 f8 l' l% G0 O; |5 f1 S3 A. J5.39.217.77 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。5.39.217.778 J0 K, X% ?7 H' y, o" G; |% h9 z" V
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" h) g$ j) s6 {1 d7 Q6 }公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。 7 Z, e0 v2 \9 ]% T* ^( V
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& Z: o9 o$ R n1 _- o3 N8 ]
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, d1 b, J7 p% }( D/ R0 F& s& d) c 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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