材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。# Q: F p9 |2 H4 o5 f; O
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2 ^5 B1 x" b* N* Y* D 姜洗净切丝备用。
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6 h* C) D& |* E6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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) p$ O% A+ j& X1 g" K* a$ Q5.39.217.77 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 ! O' J' a! \% j& z- o% m2 T
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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+ F! U0 b$ _- R0 r& N 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。5.39.217.77# T3 ~7 \8 n4 d/ I4 K7 |4 m m
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0 m3 j4 l8 i- J" s( G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入吻仔鱼煮至滚。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 C) a1 S3 H7 W
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9 i( {1 N+ R* `2 L7 t+ Y5.39.217.77 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。" P: c! E4 Q6 q: O% L
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8 e; U) z0 T e1 M* B5.39.217.77 再将香菇排在中间。: J3 g B! o- A9 N O7 A9 q
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" X+ V5 V2 f/ O! ~) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。. H' z- G$ l7 L, M# @& t: ?" S
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.776 f, ^$ ~/ H3 k9 y' H' }1 m v' o1 }
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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