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材料
$ y+ F C' E+ Y" N# v九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法
) g: T$ o/ D: Q* x1 L$ Z9 o公仔箱論壇1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& \! F7 m: O0 I& F
! C. J3 V! B+ X公仔箱論壇2.帆立貝一開四。
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# S, }3 ]1 {; A. [- R( |5.39.217.773.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。% ?9 c( c2 Q. p3 t" |' G; K
+ B; ?+ N |" H% n# j4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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