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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 u- }# |6 A" Q% O. Y% _
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁
' d/ m- f5 n" T& S! i0 N5.39.217.77香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克tvb now,tvbnow,bttvb g8 l5 V2 E# S) W4 C7 z8 w8 g
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做法
- c/ p9 ?+ J% q1 c. e: j1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 B( r9 X; f# ~9 R8 g! Y! e: K
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。+ E$ C, i: L" q
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- J% E: \2 A) R2 M I, r5 _5.39.217.77貼士
4 N: p C, w4 d公仔箱論壇鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。, T* q9 B l; c: b5 s; @5 P
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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