什錦海鮮煲5.39.217.772 n' o3 G8 g9 l; \
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 tvb now,tvbnow,bttvb" a# K! Y1 w; q, \
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
) [: o0 w/ p! o3 s# L) m8 x公仔箱論壇先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ T8 [- E) x- D- ]5 D
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
4 a: l, z( T# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
3 o/ T/ e7 y, }2 J2 R) {瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!! f: I, t1 _( E$ r0 W( X+ b
$ q( E4 c( E- M! P' Q 5.39.217.777 d s1 D) B( J8 s3 Q* n
 + E4 d4 s+ J* C6 U( s
2 h2 p4 D/ I4 Z5 z新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
| 