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9 z2 Q3 _ d6 a8 q公仔箱論壇材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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做法：5.39.217.77 s1 t/ X5 g2 ]$ O' }1 A" D
1 r6 [8 O9 J4 Y& @8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟公仔箱論壇# i1 R: q5 y M$ q9 a/ a
& ?8 M5 h S: U# S7 j+ V公仔箱論壇2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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^; j* J( \+ E% t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 `! ~6 U; O5 d% l. b
# I2 b7 d' o# q1 F3 f3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
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8 q, U: D9 Q7 o, ]0 F- [6 O公仔箱論壇小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! x% N5 E/ q8 S p$ T3 ]
2 D7 q W3 U& [) G3 L9 |公仔箱論壇1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟/ X8 U' v9 I4 n! B$ X
. ?' T" _/ q4 {tvb now,tvbnow,bttvb2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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