炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT
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6 H/ {# J' H F! {公仔箱論壇芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 % ^! |& z& P' [; R2 Z) C; u0 F
Ａ：
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" g5 [# ?* W, R4 z香菜末--------------- 2湯匙
$ o% z$ f' R% Z8 j/ p公仔箱論壇椰子粉--------------- 2湯匙 , }- j+ t# S7 h4 i
熟白芝--------------- 2湯匙
2 E" X$ K1 ]( e+ Z7 K/ T& H1 j( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮------------------- 2張
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麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) G+ i. Y- w5 P8 N
5.39.217.774 B* x$ W, X2 W8 W7 ? g
麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.77/ X7 _/ @0 @- Q9 j5 |8 |/ l
水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE: F; L: a& s. e% G/ R% s/ x% w
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鹽------------------------ 少許 公仔箱論壇 @3 l+ G( q! _5 R1 c( {) k
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
( ~+ H$ K9 T% U- E. Y' W胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ~* f5 _: e* ]2 }) J
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L8 N# B; A" q% F+ L) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. 0 E0 p. [4 s$ H% C* D K. X0 A
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
8 o& E/ m2 z1 H5 c6 R0 K `tvb now,tvbnow,bttvb 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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3 X5 U3 j- W; \, W; p" Z, ]( P美食小技巧 TIPS 1 Z1 q" Z" M$ _% T" w3 _% Q" K3 `
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 tvb now,tvbnow,bttvb X5 O2 V" v# _* p% X
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 }: y6 k2 W" n
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
& C& X1 \9 R, I3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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