在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
& n; J1 X) O# p* @; A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 1磅
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青椒 1個
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6 p" A, u. ^" V. ~, K1 R菠蘿 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ {, Q/ X. z) r- f9 I# a
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蔥 1棵
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7 V( m; F2 t5 q蒜頭 2粒
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- l( }# l, s4 Y# d% h6 l& L5.39.217.77全能脆漿 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ e1 Y4 }+ j5 j) g) p- ]
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麵包糠 1/2杯
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. E8 Z3 _( t$ _8 ~/ m8 c5 P5.39.217.77公仔箱論壇4 P9 k1 {& l' [$ G/ `. X
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調味料
: y% \. |8 W4 p公仔箱論壇鹽 1茶匙公仔箱論壇1 X1 k1 _ H1 t: Y8 g' W q
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咕嚕醬 3湯匙5.39.217.77$ v& V/ d" P8 Z4 g$ f
9 y; {6 e) N: g& jtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
/ R1 S& Z- `! s# [* O s! q+ ]5.39.217.77
, j3 _* M& J L; w生粉 1茶匙
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做法
- j$ F- k( w. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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( z6 m9 X( G) Y7 D% @0 {+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。5.39.217.77- ^- p9 k% p- G# ]4 L) U' F
0 R- Z0 d( R* X: S/ o5.39.217.773. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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