在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。公仔箱論壇$ L8 C% a5 f- a# `4 B
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$ y2 o" T7 o T# Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* ?* h9 `; t7 F- a8 S
材料
( T" F: U; D8 p7 s' S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 1磅5.39.217.77! ?/ L: f. o& h* m; P) J: m
% Y7 ^) q0 w3 H9 K. m5.39.217.77青椒 1個5.39.217.77- e4 }9 U* A+ G$ i6 ?" T& A; g
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菠蘿 2片
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蔥 1棵
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb b: z* N( \3 {7 @* C1 ]
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全能脆漿 4湯匙
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0 e0 y" E: u" x( _" htvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1/2杯
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6 \' \- k7 _0 N% jtvb now,tvbnow,bttvb調味料; @% O E: e& q: e# W( J" ^9 S$ n
鹽 1茶匙6 G$ T! W1 h; t1 e+ g& X
9 P" B g7 F5 S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕嚕醬 3湯匙
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6 k$ _/ {* ~& X0 u# x茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \! |$ P7 F6 G7 J9 x) k; t
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 n0 w* g+ E# e `9 B4 O
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公仔箱論壇4 C; L1 v( x ^" @6 Y/ x$ l& E
7 s) s( c: R) d: R3 t做法
# p* {3 b6 T/ b+ H* q1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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! T7 e- `* o8 ]. R5.39.217.772. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇" t2 D$ l* u6 G0 j# v' b
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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