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) \0 r/ @( E5 W* k9 \ y% Y5.39.217.77材料
5 ]$ N: B) V" @' q公仔箱論壇日本鱈場蟹、
0 [$ u* D5 G; z1 u% k公仔箱論壇燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許 0 i1 `; Q( q" W
' q* @! m3 U a6 [; h4 I. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M2 ]% k& j3 @: c7 C做法
0 l$ a. e7 g* h4 a5.39.217.771.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" y. @+ |. o8 r" a
" M- r7 z2 j! j) s' ?, G公仔箱論壇2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。
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9 e x+ f4 w2 q$ |5 R0 b4 l1 j% \3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
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2 `! H3 U! M" S$ x6 k6 d公仔箱論壇4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。公仔箱論壇7 V# ~. z( k- A$ C2 g7 U8 k8 t: K
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5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。
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# D4 j! D6 w+ `: {0 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- t* K2 ~2 u/ x3 R
煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。 5.39.217.778 H2 G1 s# P3 k B( s+ W3 p4 N8 w
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發表於 2009-9-16 01:35 PM
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