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5 g0 B ~; I2 x5 k- g0 f4 o1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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7 n7 B2 c q& h. A5 O5.39.217.77雞腿 2支
! S# ^, p4 ^" [9 d8 T; d$ b/ v5.39.217.77洋蔥 80公克 " ~2 h% ^4 }% T3 A' |# k/ m: c
青椒 60公克 d9 s2 k! U+ s
黃甜椒 40公克 7 \; B: w+ I2 O* w( p* K$ x
紅甜椒 40公克
8 W' d+ i2 N% T! J: Z蒜末 5公克
+ T' p$ M9 {* Q【調 味 料】
2 b- {. ~& @7 ?0 M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P! P/ m/ L( ]5 B$ A1 Y
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.77. k6 v% _: Y9 m+ x
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇; w5 P0 D5 p* S# a- z2 @
咖哩粉 1/3大匙
( V6 D. O% ~9 T# i. z( k【醃 料】 公仔箱論壇4 Q0 ^$ k" R4 y9 V- G
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鹽 少許
/ {- P: B" h! q6 u$ y公仔箱論壇糖 少許
/ H/ S4 m. F7 S, q2 k3 `' m5.39.217.77米酒 1大匙 # J$ F6 P8 h7 _- \7 d
淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- U/ o3 l* \, u0 z% ~
太白粉 1大匙
0 N8 Y- Z& V; G: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N7 G1 L9 F7 S7 c【做 法】 ( Y% b Q( I5 q: r! L. I9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 Z8 g6 Y& |. `. o4 E
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。公仔箱論壇 k1 \4 n5 }6 g% ]* x9 k: s; C/ l
4 O7 U- i& x- c4 u, O( x2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。5.39.217.77! I& P; w; ?/ V5 ?. U& a' O3 X' k( O
2 F- c+ a/ x! N c Y5.39.217.773.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.77; `) e8 V2 D# E0 X7 D k
8 p2 |. @* |9 ?; b& D; S4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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, S) {( t; g5 B. R8 F3 k' r& D# O+ S5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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