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【材 料】 公仔箱論壇8 A7 R4 M3 I u! P8 L3 F
1 S! }# T1 {, i. b1 t! t5 etvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 ( B2 ~5 W4 i8 b* U" ~( P2 y
洋蔥 80公克
: c9 ?4 V- K( C0 p$ g+ X青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j `# G: N4 G6 y: Y
黃甜椒 40公克
7 A; C |0 R. F+ {' {tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 , a; P7 z) ~1 J5 @8 y
蒜末 5公克 $ |' x, D" ^8 Q+ ? A) t3 Q
【調 味 料】
0 r9 P0 |8 p. o" E; e% m! |) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p$ e' _, M# X: itvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 w3 O0 }4 I; b4 i0 v
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5.39.217.777 U9 P, N7 }& t/ l! o# V
咖哩粉 1/3大匙
" b; e* [& M8 `【醃 料】 5.39.217.77: j( m9 U/ W- x: u
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鹽 少許
+ S6 g. T7 Z3 X: e, c( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
& \, n2 g- c8 H" w# x; s7 a- t5.39.217.77米酒 1大匙
0 I; H+ L! H7 L" q5.39.217.77淡醬油 1小匙
+ P0 [5 _; }3 t- b% X0 b I5.39.217.77太白粉 1大匙
' y1 x8 z0 t1 K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O7 \ E2 x3 k* m O$ X! H( B+ [) f【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。# u/ K8 A& X. U
K: Q$ J, x! S( Y5.39.217.772.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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: u/ ?0 L9 V& w8 l+ d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
* x7 a J# \5 S7 Z$ c7 X2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& b: t1 ^# [8 Z; P
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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