老 字 號
, k. B4 i: H% E |: @9 n9 _7 r不 滅 之 傳 奇 橫 綱 拉 麵5.39.217.778 o$ Z; V& B1 ~" G8 s3 v2 o
3 G' a) V7 K# s6 T公仔箱論壇
# o v" a2 i6 t& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s) d$ j' O! U# m/ ~" u% V, _ ) |* p% A1 }; _+ p0 X5 t/ T! Q# F5 r
公仔箱論壇8 T( `$ Y% P6 y$ m" K5 k
「 好 想 吃 拉 麵 啊 ！ 」 這 是 處 於 八 十 年 代 ， 正 值 少 男 少 女 懷 春 迷 日 本 偶 像 崇 洋 心 聲 此 起 彼 落 的 花 樣 年 代 而 發 出 內 心 之 呼 喚 。
6 Z" B, B. H' Etvb now,tvbnow,bttvb記 得 每 個 同 學 都 勒 緊 褲 頭 ， 省 下 午 餐 的 幾 塊 錢 買 寫 真 買 黑 膠 碟 ， 追 Matchy 追 明 菜 ， 無 錢 都 要 去 逛 東 急 松  屋 伊 勢 丹 。
" |) u) \: N4 c, itvb now,tvbnow,bttvb至 於 我 ， 視 吃 一 碗 當 時 罕 有 的 日 式 拉 麵 為 最 爆 之 事 ， 比 別 人 更 酷 。
: W. ^7 M" M. k1 S$ l5.39.217.77終 於 花 了 一 張 黑 膠 碟 的 價 錢 ， 在 一 間 細 小 但 充 滿 日 本 風 情 味 的 橫 綱 拉 麵 店 ， 吃 了 人 生 中 第 一 口 拉 麵 。 「  」 的 感 覺 是 ， 超 級 棒 。
% T* U3 @4 G+ e1 L3 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 香 港 人 人 都 崇 日 之 時 ， 日 本 人 山 本 浩 一 ， 卻 放 棄 了 日 本 穩 定 工 作 與 生 活 ， 隻 身 來 港 ， 追 尋 一 種 「 好 想 幹 一 番 事 業 啊 ！ 」 的 超 級 棒 感 覺 。
# u2 `" |9 r9 _9 t" Y0 w7 X5 G3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橫 衝 直 撞 像 盲 亨 般 誓 要 發 圍 的 厲 害 程 度 是 ， 一 句 廣 東 話 也 不 會 說 ， 沒 有 生 意 經 驗 只 懂 沖 杯 麵 ， 竟 然 斗 膽 來 港 開 拉 麵 店 。
& e1 g% j M' x6 W1 w g5.39.217.771987 年 9 月 ， 橫 綱 便 成 為 香 港 首 家 日 本 人 開 設 之 地 道 拉 麵 專 門 店 ， 一 年 內 站 穩 陣 腳 ， 成 為 第 一 代 人 龍 食 店 ， 迄 今 人 龍 依 舊 有 長 無 短 。
% D' z' d' ~( V6 W' j5.39.217.77這 拉 麵 專 門 店 傳 奇 ， 背 後 原 來 隱 藏  堅 忍 耐 苦 不 妥 協 的 武 士 道 精 神 。5.39.217.779 {* A. X" A# X
) M! T# g; a6 Y: M/ itvb now,tvbnow,bttvb# w/ K: m* I* J/ ^) k% s: @
) Z; ~+ U0 q' M# \# `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. Q; ^( Y' H
$ i6 _% y6 A7 N( f$ g7 P店 子 開 張 時 曾 有 報 章 訪 問 ， 當 其 時 的 山 本 一 臉 稚 氣 。tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ X8 p- i3 C: Y7 J
# |. K: e4 ?2 N$ I/ y8 Q; ~4 t, \ y
大 作 戰 ！
3 x1 I0 p4 C; ]4 E7 l1 @公仔箱論壇哪 吒 不 怕 海 龍 王 ， 幼 獅 不 畏 虎 和 狼 … …
) x$ x4 v) u* w5 }% x# Y5.39.217.77八 十 年 代 是 電 視 撈 飯 之 年 代 ， 1984 年 ， 迷 上 《 新 紮 師 兄 》 杰 佬 ， 與 當 年 24 歲 的 山 本 浩 一 真 的 有 幾 分 相 似 。 " B" }) n) g. J' w( l
所 說 的 就 是 初 生 之 犢 不 畏 虎 ， 心 口 掛 個 勇 字 便 向 前 衝 ， 想 做 就 去 做 的 感 覺 固 然 超 級 棒 ， 但 當 中 要 面 對 的 ， 所 付 出 的 ， 甚 至 超 乎 常 理 之 堅 忍 所 作 出 之 考 驗 ， 便 構 成 日 後 成 功 與 否 之 關 鍵 所 在 ， 說 到 底 做 生 意 亦 是 人 之 素 質 之 重 要 元 素 。
* N0 }! J7 c3 I, U1 I2 U/ ]& K萌 起 創 業 之 念 ， 就 是 不 甘 於 被 困 ， 困 在 逃 不 了 的 生 命 之 循 環  。
) f. M1 U: G/ p& C「  時 呢 ， 好 多 日 本 人 呢 ， 搵 到 一 份 穩 定  工 就 可 以 做 一 世 。 做  幾 年  之 後 呢 ， 我 就 諗 ， 可 唔 可 以 試  其 他 呢 ， 咁 又 想 做  乜 ， 初 時 呢 ， 因 為 有 朋 友 係 香 港 人 ， 我 就 想  香 港 開 coffee shop 。 後 來 個 香 港 朋 友 覺 得 未 係 時 候 ， 就 提 議 我 不 如 開 拉 麵 店 啦 ， 決 定 之 後 就 開 始  。 」 來 港 廿 一 年 後 之 今 日 ， 山 本 先 生 用 勁 流 利 日 本 口 音 廣 東 話 說 。 + g% ^5 k9 n6 F, Y! G( c. I
這 隻 商 場 上 之 幼 虎 ， 在 臨 行 前 三 個 月 ， 於 東 京 都 一 家 以 家 庭 式 經 營 之 拉 麵 專 門 店 學 習 製 麵 、 經 營 ， 完 成 實 幹 所 得 來 之 寶 貴 體 驗 後 ， 便 隻 身 上 路 ， 時 為 1987 年 4 月 。 " e0 Z1 W2 A. a: g6 n+ v
27 歲 了 ， 面 對 陌 生 國 度 ， 真 正 開 展 另 一 條 人 生 路 之 大 作 戰 。
4 O! ]8 \! u7 Y% L. N$ w8 U% q$ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' V. n# G) t. ?# K( \3 |4 n: I
 3 R3 n. E2 v: T* w
; \: x# F/ G$ m7 q# s7 p店 子 廿 年 如 一 日 ， 雖 然 有 點 殘 舊 ， 但 注 重 衛 生 的 山 本 保 持 得 非 常 乾 淨 。
# I6 h3 u# D/ L4 n5 |( `tvb now,tvbnow,bttvb
! a2 g1 s# E" `7 gtvb now,tvbnow,bttvb( x1 u! R$ E+ q# {
濃 濃 的 豬 骨 湯 底 ， 與 廿 年 前 已 經 有 所 不 同 ， 日 本 人 不 會 透 露 秘 方 喇 ， 好 吃 與 否 就 請 親 身 驗 證 。
n$ q( ^ H7 c+ `; b. N5.39.217.77
5 e: \/ \, T$ Q( h* M
3 P' K( ]$ O* _奸 爸 爹 ！5.39.217.772 M. r% ~) u, ]; `' {' V! x8 ~3 Q, S
1988 年 ， 當 我 埋 頭 苦 幹 地 啃 柴 門 文 《 東 京 愛 的 故 事 》 的 漫 畫 ， 沉 醉 於 愛 之 初 體 驗 的 同 時 ， 山 本 先 生 正 踏 上 夢 想 號 朝 未 來 進 發 。 可 以 想 像 頭 戴 奸 爸 爹 頭 巾 ， 在 蒸 氣 騰 騰 之 狹 小 廚 房 ， 拿 大 湯 殼 煮 麵 時 的 汗 流 浹 背 ， 強 忍 淚 水 之 模 樣 。 公仔箱論壇0 c' x6 z) P9 g1 @- W! Y) |
「 開 鋪 陣 ， 我 就 自 己 煮 麵 ， 一 心 諗 住 俾 心 機 煮 ， 一 定 會 煮 得 好 食 ， 日 日  住 本 烹 飪 書 邊 睇 邊 學 ， 不 斷 改 進 ， 所 以 呢 ， 麵 啦 湯 底 啦 叉 燒 啦 都 係 自 己 整 ， 跟 足 日 本 傳 統 口 味 ！ 」
' c4 j0 |/ X% [3 e1 n( ]$ ?tvb now,tvbnow,bttvb我 的 拉 麵 初 體 驗 ， 居 然 是 來 自 一 名 初 哥 ？ 怎 麼 可 能 呀 ， 當 時 我 真 的 覺 得 很 好 吃 喎 ！
: f8 |5 e' d. ~% e( C1 l& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒 錯 ， 八 十 年 代 ， 香 港 人 統 統 是 日 本 美 食 初 哥 ， 味 蕾 未 經 磨 煉 ， 又 怎 能 分 辨 好 與 壞 。 相 反 ， 若 不 是 他 的 藝 高 人 膽 大 ， 將 日 本 之 傳 統 風 味 平 民 小 店 帶 來 香 港 ， 我 們 依 然 活 在 井 底 之 中 。
0 Z: H5 a5 l" B. e8 l4 ^# Z「 其 實 時 得 八 百 伴 美 食 廣 場 有 拉 麵 食 ， 同 我 一 樣 都 係 得 豉 油 同 麵 豉 湯 底 ， 不 過 呢 ， 後 來 我 鑽 研 豬 骨 湯 底 ， 開 張 一 年 後 就 成 功 推 出 ， 當 時 講 係 全 港 唯 一 一 間 食 到 豬 骨 湯 底 拉 麵 。 」
; J, B9 k& p1 C* U7 _5.39.217.77他 對 拉 麵 有 種 日 本 人 的 不 妥 協 。 為 了 麵 條 新 鮮 ， 一 開 始 就 拿 在 東 京 打 工 時 拉 麵 的 製 麵 方 程 式 ， 自 己 在 香 港 找 廠 家 自 製 拉 麵 ， 湯 底 的 麵 豉 ， 從 開 始 至 今 都 從 日 本 入 口 ， 熬 足 一 日 一 夜 才 奉 客 ， 甚 至 乎 鋪 頭 的 裝 潢 擺 設 都 一 手 一 腳 設 計 ， 務 求 忠 於 日 本 拉 麵 小 店 模 式 ， 還 不 斷 試 不 斷 研 究 不 繼 挑 戰 極 限 ， 像 嫌 本 地 的 雞 蛋 不 夠 好 ， 便 專 登 引 入 北 海 道 的 無 菌 蛋 ， 又 為 了 健 康 ， 加 多 了 日 本 糙 米 做 的 糙 麵 予 客 人 選 擇 ， 反 映 日 本 人 對 做 好 一 件 事 的 投 入 和 專 注 ， 相 比 起 花 心 思 如 可 賺 得 一 蚊 得 一 蚊 的 香 港 生 意 人 來 說 ， 存 在 極 大 之 落 差 。tvb now,tvbnow,bttvb& s4 k. Z& h- ]
山 本 先 生 早 已 退 下 火 線 ， 煮 麵 的 杜 師 傅 ， 已 坐 鎮 十 多 年 ， 深 得 山 本 之 真 傳 。
" ]% i" E! ]% I' ^' s R* K4 E5.39.217.77 & }5 a' a2 ` s
8 x/ i9 {, J! j6 U- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 繁 忙 時 段 幫 襯 ， 湯 難 免 會 涼 ， 因 師 傅 每 次 會 三 至 四 碗 一 起 放 配 菜 ， 比 一 次 一 碗 用 的 時 間 較 長 。
: T* Y4 L" k9 D- Z9 \: V4 [ tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 ~+ a' M& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ k! T, i o9 [3 @% n# O3 J: D
雖 然 九 州 拉 麵 是 強 項 ， 但 個 人 獨 愛 豬 骨 湯 底 之 玉 味 拉 麵 ， 那 個 蛋 是 來 自 北 海 道 的 無 菌 蛋 ， 煮 至 半 熟 再 用 日 本 豉 油 製 的 料 醬 醃 過 夜 ， 味 道 出 奇 地 好 。 $42- s9 J. K& o8 L' H
: P3 e2 }2 j _* B7 C$ i' D! A; stvb now,tvbnow,bttvb
/ m/ ~. [; ~1 p7 h" Z2 k* t, k! Utvb now,tvbnow,bttvb麵 食 之 意 義 ！7 U9 L' ^1 V+ N
學 生 年 代 為 了 慳 錢 ， 差 不 多 日 日 吃 福 麵 當 午 餐 ， 有 得 吃 熱 辣 辣 的 出 前 一 丁 已 經 很 有 錢 喇 ， 只 覺 得 吃 一 丁 是 潮 ， 吃 雲 吞 麵 是 「 娘 」 ， 當 然 不 會 想 起 麵 食 其 實 是 來 自 中 國 的 ， 反 而 這 個 日 本 人 ， 反 過 來 追 本 溯 源 ， 比 中 國 人 更 尊 重 中 國 文 化 。
0 U- `5 @, @0 J1 ~' G- y& i1 g N, A7 j ?公仔箱論壇「 我 覺 得 來 香 港 開 麵 店 係 好 有 意 思 ， 中 國 人 將 麵 帶 來 我 國 家 ， 今 日 ， 我 就 將 日 本 拉 麵 帶 來 香 港 ， 心 入 面 懷 住 呢 種 心 情 呢 ， 會 更 加 想 做 得 麵 更 加 好 ， 所 以 呢 ， 由 開 張 到 而 家 ， 都 係 不 斷 改 良 緊 。 」
[2 @2 x9 B f- w3 x公仔箱論壇橫 綱 店 門 口 的 落 地 玻 璃 ， 大 大 隻 字 貼 上 「 日 本 麵 是 由 中 國 傳 至 日 本 … … ( 下 刪 幾 十 字 ) 」 之 大 字 樣 ， 這 是 開 鋪 時 已 經 貼 上 ， 是 宣 傳 也 是 對 麵 食 ； 甚 至 對 中 國 懷 一 份 尊 重 之 情 感 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 C+ Z0 E4 S& k0 n% f ~4 K
難 怪 開 業 一 年 ， 即 使 沒 有 任 何 宣 傳 ， 顧 客 也 愈 積 愈 多 ， 沒 多 久 便 成 為 首 間 人 龍 店 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `; h$ G5 C2 h" t
人 多 了 ， 問 題 便 陸 續 出 現 ， 等 候 時 間 愈 來 愈 長 ， 店 子 長 期 逼 爆 ， 以 至 煮 麵 之 速 度 失 去 控 制 ， 麵 條 時 腍 時 韌 ， 湯 底 時 熱 時 暖 ， 都 足 以 影 響 食 客 之 心 情 ， 門 外 貼 那 個 「 快 」 字 的 宣 傳 ， 亦 顯 得 特 別 礙 眼 。
+ u) Z, L0 L; S- m開 分 店 ， 原 先 的 概 念 就 是 為 了 解 決 人 流 而 作 出 之 決 定 。
7 ~7 y& E/ c+ c" k# G" O5.39.217.77終 於 ， 1992 年 ， 橫 綱 第 二 店 ， 誕 生 。+ d9 z: r) s/ P/ t" p6 r5 G' g* e* [$ f* W- q
3 S9 N; y3 u3 C5 q h) Y
4 A4 W) l: h) Atvb now,tvbnow,bttvb
. ]9 b( [& j0 t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記 得 記 得 ， 就 算 等 等 唔 等 ， 都 千 萬 要 記 得 搵 侍 應 寫 下 時 間 ， 下 次 來 幫 襯 時 就 會 將 上 次 的 等 候 時 間 加 入 績 分 卡 度 。
! n& O0 e7 b4 A5 F: b% r% A
$ R) M6 ]0 ~) N6 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 f7 e |# o4 Z/ ]% t- ^/ O
這 一 套 績 分 計 劃 原 來 是 由 日 本 引 入 ， 同 其 他 食 店 之 優 惠 卡 有 所 不 同 。 可 見 山 本 之 體 貼 。0 D3 x( @9 f4 J) @4 {7 K
9 [0 ?8 n; l% M8 e9 p- i5 ]: c9 P" `6 D* G" z- R& H% h' X3 G
等 等 Chotto
5 N: o% T9 x7 m+ Y公仔箱論壇老 實 講 ， 當 年 我 較 喜 歡 橫 綱 第 二 店 的 ， 因 為 拍 住 拖 去 隱 蔽 神 秘 的 樓 上 店 ， 會 帶 來 點 點 偷 情 之 快 感 ！
& x0 s. h) V% |: f( Z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奈 何 ， 記 得 當 年 第 二 店 旺 場 時 間 也 逼 爆 人 ， 同 樣 要 等 上 二 、 三 十 分 鐘 先 有 位 ， 到 就 座 後 又 要 等 多 廿 分 鐘 先 有 麵 吃 ， 似 乎 分 流 並 不 那 麼 成 功 ！ 5.39.217.773 p+ Z" L0 w% f2 q
要 快 ， 最 後 還 是 慢 下 來 。 公仔箱論壇% e! E4 \! Y9 x
「 對 唔 住 ， 我 真 係 覺 得 唔 好 意 思 ， 人 多 時 候 呢 ， 係 好 難 控 制 煮 麵 速 度 ， 因 為 一 個 爐 呢 最 多 只 可 以 煮 四 個 麵 ， 一 個 時 間 煮 太 多 會 影 響 麵 溫 度 同 質 感 ， 每 碗 麵 都 要 保 持 水 準 係 我 堅 持 ， 我 都 覺 得 對 等 候 客 人 唔 好 意 思 ， 不 過 麵 好 食 係 最 重 要 。 」
G1 Q/ h$ t8 j" c& Q$ a+ `& Y5.39.217.77每 位 去 過 橫 綱 的 人 ， 都 不 介 意 等 ， 大 概 就 是 因 為 愛 上 山 本 對 食 物 之 尊 重 及 堅 持 吧 。 5.39.217.77% ]+ \7 I3 L! D' f. z+ y$ k
但 不 是 次 次 都 等 到 尾 的 ， 相 信 你 同 我 亦 有 等 位 等 到 走 頭 之 體 驗 ， 如 此 這 麼 白 花 了 的 時 間 ， 可 能 足 以 去 一 轉 東 京 大 吃 一 頓 。
1 e; J6 P' v% n$ f6 x, rtvb now,tvbnow,bttvb有 見 及 此 ， 山 本 先 生 居 然 想 出 體 貼 窩 心 的 等 候 時 間 優 惠 卡 。 5.39.217.778 Q5 K' I$ [ C/ F
「 客 人 呢 的 確 花 時 間 等 位 係 唔 公 平 ， 所 以 我 就 諗 套 積 分 計 劃 ， 同 一 般 儲 分 換 現 金 優 惠 一 樣 ， 但 係 我 就 連 客 人 等 位 時 間 都 計 埋 ， 就 算 等 二 十 分 鐘 唔 可 以 再 等 ， 走 ， 都 可 以 加 分 。 」 公仔箱論壇( b! O9 H! W6 ]- B& L
簡 單 說 明 ： 每 等 五 分 鐘 就 有 一 分 ， 等 同 惠 顧 了 五 蚊 ； 如 此 類 推 。
; y3 S5 M, K: t/ D' H Qtvb now,tvbnow,bttvb儲 滿 一 張 500 分 卡 ， 就 可 當 $25 用 喇 。
* F8 Q/ I$ S [& X* S% p5.39.217.77即 是 話 ， 齋 等 2,500 分 鐘 ， 就 有 $25 蚊 吃 麵 。 ( Q9 H6 r& R3 K, r# r# B7 V( d0 C
若 然 你 真 的 無 聊 到 齋 等 數 的 話 ， 的 確 是 百 分 百 之 香 港 人 ， 山 本 先 生 肯 定 O 晒 嘴 。
) v( Y$ ]8 Y2 Q& L" Z8 @3 ~4 S
$ n# r# k U4 s, O$ z8 O3 `2 m( rtvb now,tvbnow,bttvb
7 ^' R# }- o& u
& T# G5 w/ y }' n" s: ~/ m5.39.217.77武 士 道 精 神
- U+ s2 F- m4 n% M九 十 年 代 初 至 中 期 ， 香 港 漸 進 入 日 本 美 食 之 黃 金 期 ， 元 綠 、 元 氣 、 味 千 陸 續 加 入 市 場 競 爭 漸 趨 白 熱 化 。 多 了 便 不 覺 矜 貴 ， 崇 洋 心 態 亦 隨 之 而 遞 減 ， 反 而 愛 上 英 倫 brit-pop ， 愛 Suede 愛 Fish & Chips 。 6 S5 X7 G7 j' G, D# B( R, T9 V
面 對 激 烈 競 爭 與 大 氣 候 趨 勢 ， 橫 綱 便 繼 續 擴 張 勢 力 ， 於 95 、 96 年 間 ， 相 繼 於 灣 仔 及 銅 鑼 灣 開 設 第 三 第 四 分 店 。 5.39.217.77% ]+ @7 o- J- a- ?/ ?3 t" u$ n
由 於 資 金 有 限 ， 新 開 的 兩 間 分 店 ， 由 獨 資 變 合 資 ， 一 人 話 事 的 好 處 是 隨 心 所 欲 ， 無 論 賺 與 蝕 ， 榮 辱 歸 於 自 己 。 合 資 容 易 產 生 執 拗 ， 果 然 很 快 應 驗 ， 只 維 持 了 一 年 合 作 關 係 便 拆 檔 。 ! Z9 K0 A: ~/ c% [) u$ L# V' G
原 因 是 ， 與 一 眾 急 於 賺 錢 的 本 地 生 意 人 合 資 ， 拍 檔 看 重 賺 錢 多 於 質 素 ， 不 斷 加 入 新 的 食 物 種 類 ， 有 違 山 本 只 做 拉 麵 的 原 意 與 誠 意 ， 於 是 大 丈 夫 有 所 為 有 所 不 為 ， 他 決 定 退 出 。
- j# o/ V4 T$ @9 ?/ f: e. B5.39.217.77「 我 覺 得 拉 麵 店 唔 係 快 餐 店 ， 胡 亂 加 多 減 少 都 會 影 響 形 象 同 質 素 ， 仲 有 呢 ， 香 港 比 較 炎 熱 潮 濕 ， 處 理 生 食 壽 司 有 一 定 困 難 ， 衛 生 清 潔 保 持 新 鮮 合 乎 規 格 係 最 重 要 。 」 公仔箱論壇3 h0 c. k, B N6 S
他 一 向 重 鋪 內 衛 生 ， 除 了 勤 抹  椅 ， 打 理 得 整 整 齊 齊 外 ， 還 會 定 期 替 店 子 化 驗 細 菌 含 量 ， 驗 得 多 了 ， 自 己 也 成 了 專 家 ， 兩 年 前 索 性 開 設 食 品 衛 生 科 技 研 究 公 司 ， 幫 自 己 之 餘 還 幫 其 他 食 肆 定 期 做 化 驗 。公仔箱論壇" U5 ]0 E! D+ C8 s! i* @+ q: l
創 業 源 於 放 下 ， 捨 棄 ； 堅 持 ， 不 妥 協 ， 再 能 跨 越 自 己 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# P: {+ V f$ Z
 公仔箱論壇7 Z2 c# d% `4 s4 y: y9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( U/ l7 x7 d, x5 \' ^
tvb now,tvbnow,bttvb" E& U2 E- c2 N1 N& O; U
「 我 相 信 冇 幾 多 鋪 仔 或 者 連 鎖 店 ， 會 花 心 機 做 細 菌 化 驗 呢 繁 瑣 工 序 ， 不 過 食 店 污 糟 食 壞 始 終 係 客 人 ， 我 幫 佢  化 驗 ， 賺 到 錢 亦 幫 到 佢 。 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O U. H' ^( x! v K: j
可 惜 ， 他 敵 得 過 細 菌 ， 卻 敵 不 過 經 濟 蕭 條 。 03 年 沙 士 之 入 侵 ， 第 二 店 捱 不 過 經 濟 嚴 冬 而 結 業 ， 雖 然 04 年 再 戰 尖 沙 咀 ， 奈 何 租 金 及 鄰 近 的 競 爭 ， 捱 足 三 年 滿 租 約 便 告 終 。 兜 兜 轉 轉 ， 彎 了 一 個 又 一 個 圈 ， 像 拼 命 三 郎 般 搏 到 盡 ， 到 頭 來 亦 是 夢 一 場 ， 經 過 廿 一 年 ， 今 日 他 回 歸 基 本 步 ， 專 心 打 理 發 跡 地 油 麻 地 老 店 。 9 X$ M, ]0 t+ K; m. j! d( R
經 過 成 功 與 挫 敗 ， 當 中 沒 有 一 絲 氣 餒 與 沮 喪 ， 靠 的 原 來 是 背 後 隱 藏 的 武 士 道 精 神 。
9 l. l/ F, i7 e! J# ltvb now,tvbnow,bttvb「 何 謂 武 士 道 ？ 你 可 以 上 網 查 一 查 。 」 山 本 先 生 丟 下 這 幾 粒 字 便 沒 有 再 說 下 去 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: ]) F S- X, C2 F" o
「 係 ！ 」 我 惟 有 附 應 。
: c3 o$ A# d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網 上 百 科 全 書 是 這 樣 說 的 ： 武 士 標 榜 的 是 精 神 上 的 優 越 ， 心 理 上 先 要 戰 勝 自 己 。 真 正 的 武 士 道 精 神 是 堅 持 / 耐 苦 / 精 進 / 不 妥 協 / 有 強 烈 的 責 任 感 。
! q. c0 n# O- O- i* O( d( ], @tvb now,tvbnow,bttvb這 大 概 是 日 本 人 總 可 以 堅 持 到 底 達 至 最 後 之 一 刻 的 原 因 吧 。公仔箱論壇- W7 R* B+ f$ V- Y
公仔箱論壇, {& H, G8 X& T& W1 n" R( P" B" H
 tvb now,tvbnow,bttvb# r$ {7 N7 B u$ Y
4 F1 [- o3 t3 x0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 相 撲$ D' `2 J: q$ F5 M6 p; F: L7 Y5 o
日 本 人 視 相 撲 為 國 技 ， 山 本 先 生 亦 愛 相 撲 ， 橫 綱 ， 正 是 相 撲 手 之 最 高 級 別 。 tvb now,tvbnow,bttvb; _* w& w+ o* M; o
若 然 人 生 就 是 一 場 相 撲 ， 那 最 大 的 敵 人 是 自 己 。
7 \1 a* ~# B& E; h2 ~5.39.217.77告 別 安 逸 、 遠 涉 重 洋 、 迎 向 挑 戰 、 克 服 困 難 ， 他 與 潛 藏 內 心 的 怯 懦 、 畏 懼 、 退 縮 角 力 了 廿 多 年 ， 戰 勝 了 人 性 的 弱 點 ， 昂 然 邁 向 堅 強 。 公仔箱論壇( e8 {0 _4 a& O6 S+ b
當 中 蘊 藏 的 ， 就 是 大 相 撲 中 的 武 士 道 精 神 。 |
發表於 2008-8-27 12:29 AM
| 