Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”公仔箱論壇, k2 B2 {' m9 R W8 L! O- M! r8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) G* s$ u% I, c# _0 l8 J
Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。0 B( y; b. k! m
! u7 s' v3 d9 L* b2 J% p公仔箱論壇 就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
" s, J$ Q6 O) Y5 [) v, p4 P5.39.217.77
* q' m* M+ i2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D4 S7 o+ @1 I, \8 s% X公仔箱論壇
, Z7 C. E5 }% E公仔箱論壇 这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”
# D, c+ t; H2 b( V$ G- q% j8 F公仔箱論壇5.39.217.77/ q0 N# j2 S1 |
5.39.217.77! n Y6 |. J x; i, Z, E
( S2 x& R& N3 s7 G$ q公仔箱論壇 酸橙姜味脆枣糕
0 X5 Q: D3 _+ p5.39.217.77
; f- g- M! ]: V# \2 Z( Z5.39.217.77 用时：150分钟
1 m ~7 i5 D3 h3 G公仔箱論壇" O1 N" ^+ F, E6 ]# J- t
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克
% z# J* ?7 j* Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb
+ T5 C4 g# Z$ d. ~6 g8 M$ \4 X5.39.217.77 步骤：
0 d, ~8 I" }' F; v- J
4 j, Y9 ]2 w; N% i0 Z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
1 ?4 s2 q. U3 j* Utvb now,tvbnow,bttvb
" E& {2 c: z; s( X9 K, I. ^. G公仔箱論壇 2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
% y+ S% }8 X7 B+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* } z; N; A, J3 W( d: D4 @7 W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。tvb now,tvbnow,bttvb$ g* V5 m, P1 V, z
9 i9 r! P$ ]1 _3 y0 F
4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。tvb now,tvbnow,bttvb" |$ G6 i3 _1 c- q m6 J2 j' Q' \
% A9 ?' i5 A* Q9 a* t1 h, Y
5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& {' v0 J" n% q' u
$ J$ Z3 s2 X1 N' J3 z* P0 d
公仔箱論壇8 ]- q% k, H# Q" X7 S
0 q! O$ {' q& ~5 i 番茄西葫意面
( d% j1 s0 r- I" {! G1 d7 ]: J P- r$ ~! P" b) i4 l
用时：25分钟
5 |) c. s' r2 F# k1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V t1 I8 e1 B5 f1 Y, `tvb now,tvbnow,bttvb 配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克; f$ V; K' I! ?. S6 S+ A% O- }
( L" F9 G( A2 s+ H5.39.217.77 步骤：. d1 C- @& j4 c: Z/ A! k l& {
5 K$ W( k- \1 G2 r' ^; n0 C' D2 a- r 1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。
& u$ v& j& l6 g1 h& U/ H6 t* P! T% n0 o' f! a: z
2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
| 