批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
3 M- k% c) }% W9 D* Y5.39.217.77想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
5 F0 p6 L. o% ?3 z2 l% `9 x7 M" stvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
/ j& J6 \3 J; |# O' O3 j# A4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
! R- x/ N5 ?+ ~4 D3 `7 V) b5.39.217.77如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
3 L7 S; }' }! t* _% w" v; ?tvb now,tvbnow,bttvb魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
8 _+ D+ y$ P3 N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb+ W" o; _+ U9 G) w% ?, {
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
+ w7 ?3 l- _9 R2 P& {9 f7 A( P咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb& b3 l0 b6 v; I; c+ P2 E" @
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，5.39.217.77& X; R( {. g& W$ k s# e" T
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) i4 Z. }0 k
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
, b1 d* v8 a2 X# E- y: o公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
* F& Z9 b3 i4 U/ x5 J不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
* L6 Y$ B5 P, q4 l4 P. S5.39.217.77的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
$ u6 J, B( z$ ]- x* ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ Z/ _5 s0 ~3 H" A6 v. [6 o
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹1 N3 x. u* _0 q
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，tvb now,tvbnow,bttvb5 G( h$ o& v" s$ i% N6 Z5 v
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
/ f* J. y% E+ B0 d7 g( A( T公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb) [6 ~6 `) k& N8 _6 @
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ Y" ~' L- C7 t" P
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
8 F/ @0 h, N9 H5.39.217.77喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。5.39.217.776 X- i! Q I. k1 V3 r; t% {7 ~
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，8 r! v# `! b) J; {' c" T% B
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。公仔箱論壇* Q# _. m4 Y# b$ j( F+ w
Info（a）真材實料美食
- p* _. S# n4 \. ~% K* }% F0 o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角電氣道80至86號
4 ^3 s- q8 C1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成功樓地下B鋪
! T4 j" v% f k' ptvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb+ y" q7 K- Z! L, f, x
1 W2 {( r5 _0 }3 K Info（b）金凱鮮庭5.39.217.775 @3 S5 m6 o% Y. S& J4 z
地址：北角炮台山麥連街
' N! J$ p# U2 R, r4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇3 y% t* l* ?7 T
查詢：2806 2660
+ w) c7 c6 V, r' O6 O$ q9 G0 E: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* x+ O6 H$ O5 p0 [3 N張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。公仔箱論壇0 q8 H6 _6 G; `/ k/ c( Q, a
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煲仔翅 $29(a)5.39.217.770 z u$ M8 ~0 d( U$ _
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5.39.217.77- \0 V6 h: g8 c4 i. n
0 I' P$ D0 e' m! V2 H$ |公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
: a0 b9 ?0 A0 _tvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' ^- {) O% \4 p
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。公仔箱論壇4 `6 c- g% t6 B% @" V
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* X0 W1 g' I- }% a* X$ \: W" o5 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: h1 o$ b$ ~
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
( u2 D, N$ c2 e. { ~- `, B足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
: l' R% k& V: rtvb now,tvbnow,bttvb用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
. `- b2 f' r# m& n9 p! A# R6 V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 N! m( T" d2 E, ^
法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' d: ~7 ~: e* V
$168起/隻（b）
! j6 j8 Z" S' Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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