简单的不得了，好吃的不得了的小零食
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1 y" B9 p, B9 V$ x" y U4 f5.39.217.77主要原料： 4 }" G' r4 Q3 R# G. Z; [ i+ Z
牛肉馅400克 ! |4 ]8 l: \- ~, T3 Y
' v0 q$ S- w3 b3 o7 P) g3 J公仔箱論壇配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 5.39.217.77* V4 ~6 V/ v& q$ E1 y: A
1 { `3 q. r$ ~8 B0 D j1 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ H. _: B3 y. z( [% c2 i! d H3 b9 f+ t5.39.217.771、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
# \7 c- h0 W7 h5 f9 y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
7 T( o8 S; f2 r1 [$ P3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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+ t) d6 }; E& q9 C" L' }公仔箱論壇PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 . k) U/ d, i* @0 Z+ O* ]) I
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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