[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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  |- d1 `3 G& ?( W公仔箱論壇材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb. t+ `  ^/ {+ b! S1 G- U
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 3 K& P: k9 a4 I9 N6 H
油 ------------------- 4碗 5.39.217.77: [) V5 |+ d; m( K4 E) g
香菇 -------------- 10朵 5.39.217.773 E6 G( c2 ~4 _% H8 F
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.77, z9 R3 t$ z' O7 N( |/ I3 i, k
糖 ------------------ 6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 O8 H( s2 _: \+ U
五香粉 ---------- 1/2湯匙 3 v* V: }7 h9 o! Q
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 公仔箱論壇9 n1 F) S9 S4 u- x1 }
炒香芝 ----------- 10兩 , H( \4 J3 U" I1 \, D3 a
紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 s4 f- {8 Z4 h1 P$ I: [

3 ?' k7 e& P/ u作法  METHODS
8 b, i; I1 `5 }6 j; V0 g/ G  ^1 `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e7 q2 U2 u+ t4 R" Z' v2 C! w1. 豆腐皮切細絲。 . r* b6 D: K6 }+ K
2. 香菇切細末入油中炒香。
; F. {4 R/ |, n/ h5 d5.39.217.773. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb/ `! m0 |7 r+ e. K7 F$ I) B& L% f
    涼，切片即可食用。
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美食小技巧  TIPS
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3 G3 A0 u2 y+ A) {- X1 T1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
2 c/ G1 i6 H! V  w4 m- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。