[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

# G7 B! d/ P: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J* ?+ q' ^/ \& x) U; B5.39.217.77材料  INGREDIENT9 {& u" x3 q- ^- A) Z$ w

' W0 L! B3 X% G6 x, P+ f0 N豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 5.39.217.77# b+ c' C: h( R; j+ a
油 ------------------- 4碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 z* w0 Y2 B8 ~! h
香菇 -------------- 10朵 5.39.217.77: e9 X* ~1 P2 t5 }
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
% ]& J) E' i2 \* c7 G( e, Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 ------------------ 6湯匙
! W% G9 F0 Z* P7 P  L5.39.217.77五香粉 ---------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e, Y0 s4 X* P! V2 Y
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
9 B7 U* y- C! z' L2 h( z炒香芝 ----------- 10兩
( F1 x0 q# n: z2 M) q5.39.217.77紫菜切碎 -------- 10張 1 D; S7 z5 h3 R  {- }

* Y. w" f" b) Y/ f) ]' K' g6 Utvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS
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& P& _% e5 z* g- Q! @, @公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。 5.39.217.77- x5 T. \0 f( A
2. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( `* X0 z6 {% i6 Q: V% O* t) }
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
* G" u" w4 l2 ^6 H; T8 d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 L" C7 q) o) \6 U" D

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. R- {5 ]' c; D6 e% H) X公仔箱論壇美食小技巧  TIPS
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3 [! Z; J, P! _; G. U- L1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇! h. a- k. X, A# ^- l
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。