材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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& G$ _( z: t# T, L8 ?公仔箱論壇 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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4 V" t. W- [3 H, V, F' N5.39.217.77 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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9 w. R9 H i6 c* W. r 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。, [. A$ @' y$ v g
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半只鸡，切块和洗干净" b( M' [8 K; l4 m( `9 s* a) A
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9 y$ N( I `! W& f2 Q" C2 ] 我用了半包榨菜和4粒红枣7 k8 z0 `$ @4 X# v
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+ y( C' A& l& X; f$ ?' p, B& R9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把所有材料都放进碗里5.39.217.77/ J/ r/ ~$ B" S" W
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4 B3 E" t K# z0 A. I% x) ~ 加入各种调味料，搅拌好
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# A% u/ x2 y5 p% D" A 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 }( b$ X6 ^ f9 x( e" J
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7 F/ q; a2 W) Y$ I$ J6 q* r 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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8 }2 e2 D% L( E2 N+ P( C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb- C$ E! ~+ o m. F! Y
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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# c+ V: B/ ]; f: d% K公仔箱論壇 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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