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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }& j$ X8 Q) _* E: D$ B
1 h: F' \; w/ c- ^: i; I E起酥片 20片
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4 E! O$ Z/ y# V4 [" c2 B2 d細粒冰晶糖 適量
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5 Y( c# d1 m6 U$ _% l6 L乳酪慕斯餡 500公克
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紅醋栗 適量- V4 K0 u" O; A) d
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【做 法】5.39.217.77. R6 E/ g% g O7 H# |
公仔箱論壇, F0 G* i# W& |& R& v
1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, U% N2 O( c" J
, F7 U: X( ?$ f公仔箱論壇2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
7 f: I8 x8 [5 i4 F" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 \/ z1 s# T
3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。公仔箱論壇# Y6 g' y5 n0 @: m& D
# D% g5 y+ ?! X1 f4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。5.39.217.778 l" a- n6 S( _* L* p5 w7 d& a
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5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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