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材料
: }" H) m6 U7 I$ H. {1 O3 x% R5.39.217.77美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許, `' f6 b5 V% A* T' b7 e- A
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 S l; b* X
味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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6 z' z4 b7 O% c; W& T沙律汁料公仔箱論壇9 D/ W. W. Q0 t. ]
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇3 r* V, u0 u; W& b) h# A* d
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做法
3 I/ {- }( ^) u- Q( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" @) P4 }+ x* S
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。! F1 n3 r% H/ a: F7 r$ M
7 R0 m2 [7 Q2 L* ?' j) ^# d' ~! l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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* t: P4 O( ^9 L" v9 f4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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* D( K" F- J) W5 q7 P5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。5.39.217.77& J) [5 a4 J, m& e# V( v! Q
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+ ~4 z# b V- ?) ?# G5 L8 ]8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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