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; u" f( o3 _. @1 m# F5.39.217.77材料
& y4 D) v5 u+ ~8 X: S |5 m美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許4 k' z: n/ O( U0 j
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調味料
c( U2 w# w) l7 Q @1 ~公仔箱論壇味椒鹽少許、麻油 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b; p' W% D* U
. w! c# V% N3 V, [% ^( j6 z5.39.217.77沙律汁料
" a( K$ S& v7 _/ M& t3 `青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇& l- v6 j+ e# R8 ]" f
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做法
7 |- s' @4 ~# Y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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6 Z- W$ T& ?' e+ `& r0 c2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% U" P- A" f
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。* L$ t [2 R: U* c9 g5 r
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。7 ^6 q3 J; O4 T) ~
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1 Q6 a: T! r$ G4 G' l' b貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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