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: U' u" h" o0 M. j* C; f雞腳300克、花生一碗。3 \& K( q! F) h! Z
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: s3 `; Z+ p, o+ g: K t. S" m3 r做法:
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1、花生洗乾淨後,用水泡著待用。雞腳剁去爪子,在開水裏煮5分鐘,再用清水洗乾淨;
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2、熱油鍋,放蒜蓉爆香,放雞腳進鍋翻炒,灑進料酒;4 B% c! W9 n$ D2 @% n9 o
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒;tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 s: j4 q( h/ _8 L# @
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏,水要沒過材料,大火燒開後轉小火,煮40分鐘;(最好是先用電飯鍋把花生煮綿,再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦). s: r- g' u, q- b" G
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5、大火收汁就可以了,不要另外放鹽,因為生抽和諸侯醬已經夠味啦;$ w& V' |1 q* ?" }/ q* x: ?
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* B- }. b7 ^+ ~* M( O5.39.217.776、裝碟,香噴噴的哦。
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