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3 ?; `+ f1 T# m* p* ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。tvb now,tvbnow,bttvb8 w& L+ W1 D B+ u1 E; q) e* E+ e
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做法：! i+ a3 C; J/ m: h9 z) [: a. S
* X* ?4 Y* L! K! r: R& O5.39.217.77 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! u! V/ t8 B
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$ ~7 r- r3 l! j$ `5 q2 } 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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5 F3 ]2 ?2 {3 ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% ]8 X& x0 M( S' S
& D& Q5 K0 F. l* V- @* r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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$ g$ g. M1 \, o# P5 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。9 t0 X7 C; P8 \
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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