用料：
; m, p, Q2 ]4 r2 X# J& m5.39.217.779 J& l, C- t& W J" m
1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。+ k e2 R) N# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* D; _& n# `. W# `
/ }3 l1 a& n1 w6 A* q/ | A0 N
1 }$ E7 S9 n1 ?3 a! p 做法：
( B0 K3 F0 N4 H+ @+ O公仔箱論壇
! z: |7 c% T1 E8 F& D* d9 C 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
. i9 ~) ?1 ]$ x- i5 b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. M" C- _8 o7 T9 m8 Y- B$ l
* m! T- d: i; j$ }; Z3 {( Q7 ?& b* E1 j6 w h/ p/ N
2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇1 O/ l6 Z# X+ w- E/ x! K$ O
公仔箱論壇0 B- z# U" ]( z7 W8 @
$ p4 o0 e7 G4 T$ W1 O$ F9 U, F4 I2 Y9 q J% v
3、捞出晾凉，滗干卤汁。1 g2 ~% x: O r# W- ]& O1 ?
: W8 S' k9 l& J/ T3 d
4 r" \! ?7 m/ E7 X F, w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @: _2 w- _ t1 c' c6 Otvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。5.39.217.77& q! _, B) e6 o) a+ ^
8 [2 o% a% X6 `) u4 e/ D公仔箱論壇  公仔箱論壇' L% P4 F5 Q. B3 o
# A0 F3 z# J) J% T1 C5 f, x/ ?
5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! K1 X, ]4 W A
5.39.217.77% Y$ {. |4 b4 z4 [- I& e3 }+ y
9 R$ ]+ _# P2 l/ t6 N& ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ Z# G, w/ \- s2 S1 r5 ?
6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。公仔箱論壇0 z b1 r. a( y
2 y' s9 S# J f8 ]; k& Z& o* I; F5.39.217.77 
" E; s4 C& s2 ?$ H7 h公仔箱論壇) U# x! e8 ?3 O7 U% V% ^" u8 w
 公仔箱論壇# W* H* t4 Y9 I# q6 t0 R
7 V5 ?2 \2 C2 l3 A! @# C* S) ~9 j3 t5.39.217.77 
* p$ a; |, |$ J4 l" Q3 i1 @* G. ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 |$ X9 l) Z" J" d* g
 |
發表於 2009-9-2 08:42 PM
| 