醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

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材料準備
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鮑菇---------------------- 500公克 公仔箱論壇7 t& R* V4 w2 `2 C+ @
薑片----------------------- 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& n, l+ d4 e  `9 |' a# L9 ]
紅辣椒-------------------- 10公克
, ^- c7 S" v- G1 @- l- ~: d5.39.217.77荸薺----------------------- 30公克
* x/ b+ o, y4 Z- N- d8 Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆片-------------------- 30公克
9 X2 B# v! m' v4 \+ ]公仔箱論壇酥炸粉
* {4 R" d! ?4 N) t3 Y' \5.39.217.77麵粉------------------------- 2湯匙 5.39.217.77+ ]: {% o: ^  i3 S- o( n
玉米粉---------------------- 1湯匙
" a. c: Q" |1 y0 L$ m公仔箱論壇水---------------------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 _- {+ V7 c7 X  x! {
發粉----------------------- 1/3小匙
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+ C) f' u! ?' u6 U! |2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬
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3 ]" Z  [( I$ O$ K9 X! d公仔箱論壇鹽---------------------------- 1小匙 5.39.217.77/ b5 X) }! H" e3 {& ^
糖---------------------------- 1湯匙 5.39.217.77# \# a, l- |0 ]7 G2 ]1 p6 k' T4 B
胡椒粉------------------------ 少許 公仔箱論壇5 D0 G$ s+ [# p
高湯-------------------------- 1/2碗
, O8 x+ k7 e% H* k- }/ P- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋----------------------- 2/3湯匙   ]5 x4 k7 Z5 Z$ U2 Z2 G' S
太白粉水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇6 y, P, ~4 @5 O) [$ S) \6 ?( l
香油-------------------------- l小匙 5.39.217.77# F/ X& D% M7 H1 D0 x

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製作方法
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0 |+ z: u3 N8 M6 L1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 . |9 h; O. e8 {# O' J, ~. x
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
- C) u; Z* F& K9 c: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。