金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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4 a5 T% t" K3 z! u5.39.217.77: a. ~  I3 F" A. O
材料公仔箱論壇" l( u' H+ ]! E/ O- ]  h1 F

: a& E4 t, \1 z. v# V/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
: a! r7 t6 N' o" t1 ~* B- p! e/ a公仔箱論壇香菇-------------- 100公克 (切6片)
- \1 Y% s6 s: C- O, X! n0 p素香片------------- 50公克 (切6片)
, f$ R5 p: V7 }/ p3 ]& B公仔箱論壇胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! |9 n' `' H  M* P" h, ]. A
素圓片------------- 50公克 (切6片)
' X- f0 b" e: u; Q: L榨菜片------------- 50公克 (切6片) 6 h5 H6 |% ?: t$ y2 C) e7 `
薑絲------------------ 10公克
4 y! {* C& G$ I: z/ l/ b' }' r芥藍菜-------------- 6支75公克
2 k2 a7 k' q) j8 E& S& s8 Y0 Otvb now,tvbnow,bttvb
' Z1 m% z4 y# L+ J& g6 j3 z1 U調味料
- }4 _" ?. o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽----------------------- 1小匙
- z8 \( l; n& btvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙
# [7 G3 u. j  D4 J1 v醬油膏-------------- 1/2小匙 公仔箱論壇5 \  }, r- Z+ N1 r7 {/ P
胡椒粉------------------- 少許
3 L6 {, M0 K' x1 S) g% X
( _$ I( I2 g+ x+ j+ Q' w' Y, Z淋汁
4 I0 J# s) i0 @高湯----------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb" E0 b6 z" j+ F, u6 T
醬油 (膏)---------- 1湯匙
7 _6 E5 f/ t7 \1 u1 a% _tvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 : K. S$ ~1 `+ B
胡椒粉------------------- 少許
6 Z3 E: s( L! E2 u1 d7 P+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
# m+ _; f7 w1 B1 V  T( L5 `3 f5.39.217.77香油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: V5 g- m( R: O4 P* e

0 j8 V7 _& Y" r) y8 o+ N公仔箱論壇作法
& ]7 Y! l1 f9 m# a; c/ A; J. a5.39.217.77公仔箱論壇3 K) F: h* x2 |% J  t$ R0 \
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 Z+ ]0 t5 X
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 2 |! u' I8 B0 m: A; [, ^! O
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
- t; f3 C( ?6 d* ~: \) ^0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
6 T8 J1 F1 c- C3 g# J1 B" ]* _% a5. 淋汁煮好淋於菜上即成。