菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

5.39.217.775 Q" n" t- r0 R* n, W, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ A7 O* u! W/ ]9 ]9 @
材料* E+ c* c, M5 c8 U$ S/ w
公仔箱論壇( `9 I9 `  T- X  a+ h; [% C( m
主料：菠菜麵--------- 200公克 5.39.217.77) r9 r- x& s! }; t! c( D8 {
配料
& Y' R5 g$ U; C/ m  e& l+ Z( c5.39.217.77素絲----------- 40公克 (泡開) 5.39.217.777 l5 g# y$ l" |& a- w$ }; D* k! [+ c
香菇----------- 40公克 (泡開)
6 R6 ^6 l# {9 U: a* d0 F$ L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲----------------- 40公克
% F7 ~6 P2 p! j. ?! f$ V5 p7 y高麗菜絲----------------- 80公克 4 L  `, C6 d/ |3 A; X9 d( e
芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇) S+ ^  W; N8 U; Y& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- Z1 i( e2 q
菠菜麵作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. l" b, k; K/ r0 m
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
# x) A) T6 Z7 u% y2 R- x2 g8 u# n2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
/ Y3 @8 H& ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇$ l/ o1 ?. `) }2 n; L  ?! c2 Q2 w
5.39.217.77% S3 T6 x$ ~. }" e/ U2 m
調味料
% i; p, n7 D. H" k! M0 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 @, e3 p# \5 |/ C2 x6 i# \
醬油膏------------------- 1/3湯匙
: }0 |; _! c6 \) V* ^! k0 X$ J3 x7 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油----------------------- 1/3湯匙
0 X. a( J) q5 h( R5 E8 s# A高湯-------------------------- 1/2碗 / F0 y% ^% m0 x+ z, }4 ]
胡椒粉------------------------ 少許 公仔箱論壇$ P. i7 N( I) J% V6 T1 v& F
黑醋------------------------- 1湯匙 7 q% b# M( J4 w
沙茶醬---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ I- }% {3 G# f! ]( X9 H* S% `
$ V- u7 |" \! @& O0 H$ k
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 s: C2 r4 y5 I& m8 Y; `  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 a- I0 k6 u7 ^! f
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
5 o3 p7 L4 p! r: w( c8 U5.39.217.772. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。