菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 _' S7 x6 j: e. |5 G$ t

6 x& e4 a# ^. _# }; V+ \主料：菠菜麵--------- 200公克
5 M, ?% u4 @. [! _- z配料 6 z7 {3 ]3 I: x5 t' q  C- I8 O& l
素絲----------- 40公克 (泡開) 5.39.217.77( P& Z) ^" N2 Q8 c( e( G
香菇----------- 40公克 (泡開)
9 _5 d4 O1 d8 P# ^9 k公仔箱論壇胡蘿蔔絲----------------- 40公克
4 \! d9 R$ F  w# _. W; [% r# H高麗菜絲----------------- 80公克
( }/ ~" n: @5 `9 E! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末-------------------- 20公克
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( e5 _- _& W  n2 [1 |' x( X菠菜麵作法：公仔箱論壇* C+ X2 c0 d4 s$ [! k4 S6 X- n/ a$ E
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
# H) T0 }/ n* X8 F2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 2 m& Z8 D4 f/ o1 u
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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9 d- t/ @8 w, c! etvb now,tvbnow,bttvb調味料8 E% b2 r- C" |4 _, x9 U

3 M+ w& p( e. v* L+ a5.39.217.77醬油膏------------------- 1/3湯匙 7 J# H! i3 U# d: L! O8 V
醬油----------------------- 1/3湯匙
# b& `- _1 L. o$ K1 w0 C高湯-------------------------- 1/2碗
' L9 v4 x- a& K/ D, A* n1 n胡椒粉------------------------ 少許 : }6 |; Z' [$ Q1 S
黑醋------------------------- 1湯匙 5.39.217.77$ Y- i4 ~! d4 _5 v# Y- [
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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. W6 i# P' w# m* m# H! }+ Atvb now,tvbnow,bttvb作法
6 o1 m. d5 K  ?! i/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 _; A2 {3 C8 V% H( M  O
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 ^$ ~; P. z4 E! b
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。