[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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$ v2 i8 P8 T  \! K4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 B+ k/ U* S( X: |鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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做法
" m  g) K* O! `5 B1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
* A5 d/ c7 g" U1 N. r5 ]5.39.217.77
/ R4 L; T/ B0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 A+ h( w! V7 {8 o" M% D3 w

1 |1 }) @' h& x8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。5.39.217.771 P. J3 k2 ~  f8 n/ D6 {
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。