[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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! r) V/ J2 C) G  x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% g$ H4 v, P8 U$ ?& n* e9 N! V. ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 z# F5 o" i6 s) J
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙公仔箱論壇% F" j8 S. o: I) s, v0 b" @/ ]; R+ V
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做法
+ w8 u( a9 i! `1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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/ N0 Q, D& x( b0 }! q) M6 A公仔箱論壇2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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! b) p5 {; i0 i& U$ P# y  K3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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% k+ c+ Y7 x0 y" P6 M8 H. L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  S) d  F5 Q' X* ?

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貼士
' e( P3 c* f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。