1 s) l5 \1 @% Y- H! Z/ O公仔箱論壇可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)4 l3 F5 r& |- H. m4 {- Y4 O
材料tvb now,tvbnow,bttvb. \& D- T1 }9 F0 N- X5 U
公仔箱論壇4 `$ O1 |: g& p% D& ~
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
: v$ X+ E# h! H' d5.39.217.77白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K! |& Z; p0 q* @
冰牛奶 1 杯
4 P1 a$ k: d7 Z3 P+ X熱開水 1 杯
9 j8 k: N: m" X% w' U8 S# n4 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量
$ `2 O4 |4 ^% [1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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制法tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 n% f) E+ H' V& @) }( {
/ x& s& n' K" |: _3 l' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
. V' n. }' P& H8 O8 j2 z攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
3 {0 b% L! g+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 Y5 k K. h: Q, M. C% [) y
註1：5.39.217.77$ q8 Q4 ^* m9 M( H. u6 I
! L( D* j( k+ Y! L' E通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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8 @0 a0 m R' C. L J1 s& ]# Y+ c( \註2：
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6 T! J( m1 v0 Q5 b- u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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